かつお懐石だし3袋入詰合せ かつお節 鰹節 さば節 昆布 ほたて 出汁 懐石だし 国産 ティー粉末 パック
寄附金額： 19,000 円
国産厳選原料4種類使用（本枯れかつお節・さば節・昆布・ほたて）。旨みを凝縮させた上品な『本枯れ節』の芳醇な香りと『ほたて』の旨みが特長です。国産・無添加。煮出したり、袋を開けて調味料としても便利です。便利な粉末状のティーパック形状です。
こだわったのは、かつお節の「本枯れ節と荒節」の配合比率。特殊な「かび」付け工程を経て、旨みを凝縮させた上品な本枯れ節と、だしに力強さを与える荒節。この比率を＜3：7＞とし、さらに隠し味としてほたてをきかせています。
◆本枯れかつお節：本枯れ節の断面はべっこうのような輝きを放ちます。これは専用かび付け工程を繰り返すことにより脂肪分が分解され、うまみが凝縮された証です。ただし、本枯れ節を多く使えば良いというわけではありません。本枯れ特有の香りとうまみ、すっきりと清澄なだしだけでは普段のお料理には少し物足りなく、あっさりしすぎてしまいます。そこでだしの力強さを持つ荒節とのバランス＜3：7＞が大切です。
◆ほたて：高タンパクでタウリンが豊富、疲れを癒す効果もあるほたてが隠し味です。含まれるタウリンは水に溶けやすいので味噌汁やお鍋などとの相性が特におすすめです。
※画像はイメージです。
※高温多湿を避けて、冷暗所(25℃以下)で保存してください。また、開封後はチャックを閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
事業者：土田物産株式会社
こだわったのは、かつお節の「本枯れ節と荒節」の配合比率。特殊な「かび」付け工程を経て、旨みを凝縮させた上品な本枯れ節と、だしに力強さを与える荒節。この比率を＜3：7＞とし、さらに隠し味としてほたてをきかせています。
◆本枯れかつお節：本枯れ節の断面はべっこうのような輝きを放ちます。これは専用かび付け工程を繰り返すことにより脂肪分が分解され、うまみが凝縮された証です。ただし、本枯れ節を多く使えば良いというわけではありません。本枯れ特有の香りとうまみ、すっきりと清澄なだしだけでは普段のお料理には少し物足りなく、あっさりしすぎてしまいます。そこでだしの力強さを持つ荒節とのバランス＜3：7＞が大切です。
◆ほたて：高タンパクでタウリンが豊富、疲れを癒す効果もあるほたてが隠し味です。含まれるタウリンは水に溶けやすいので味噌汁やお鍋などとの相性が特におすすめです。
※画像はイメージです。
※高温多湿を避けて、冷暗所(25℃以下)で保存してください。また、開封後はチャックを閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
事業者：土田物産株式会社
かつお懐石だし3袋入詰合せ かつお節 鰹節 さば節 昆布 ほたて 出汁 懐石だし 国産 ティー粉末 パックの基本スペック
| 寄附額 | 19000 | カテゴリ | 鰹節 | 内容量 | かつお懐石だし 140g(7g×20包入) 3袋 | 自治体 | 結城市 |
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かつお懐石だし3袋入詰合せ かつお節 鰹節 さば節 昆布 ほたて 出汁 懐石だし 国産 ティー粉末 パックのサイト比較
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かつお懐石だし3袋入詰合せ かつお節 鰹節 さば節 昆布 ほたて 出汁 懐石だし 国産 ティー粉末 パックその他の情報
| アレルギー | 小麦,さば,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 土田物産株式会社 |
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※ページの内容は2024年07月17日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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