やまゆりポーク 小間切れ 3kg【 やまゆりポーク 豚肉 神奈川県 小田原市 】
寄附金額： 18,000 円
神奈川生まれのブランド豚、やまゆりポークは「やまゆりポーク生産者協議会」が30年以上試行錯誤をしながら改良を重ねた末に生み出されました。
特別に選ばれた品種と、豊富な大麦とビタミンEを含む専用の配合飼料により、非常に柔らかく甘みのある赤身と、深い甘みと口の中でとろける味わいが特徴の脂身が自慢です。
その肉質の秘密は、豚の成長段階に応じて飼料の栄養バランスを変化させていることにあります。結果、豊かなうまみと甘みを兼ね備えた赤身と、白くて甘い脂肪が特徴となり、脂身が苦手な方にも愛されています。
また、やまゆりポークの名前の由来は、神奈川県の花である「やまゆり」のように白くきれいな脂肪に仕上がることから、その名が付けられました。
販売当初から30年以上携わってきた想いと普及活動
小田原市で食肉卸売業を85年間営む株式会社オダコー。4代目社長の高橋さんはやまゆりポーク販売時から取り扱ってきました。
地産地消の想いを大切に、地元小中学校や地域の取引先に、やまゆりポークを普及させてファンを増やしています。
匠の研究から生まれた美味しさと家庭での使いやすさの両立
やまゆりポークは、お肉が一番美味しい状態を熟知した「匠独自の製法」を取り入れています。
豚肉を一週間熟成させることで、柔らかくし、豚の旨み成分を引き出しています。また、現場作業にこだわり、多くの企業が加工センターに頼る骨抜き作業も、徹底的な管理の中自社で行なっています。
美味しさと使いやすさのバランスにこだわり、3kgという大容量ですがご家庭でも使いやすい500gずつ包装しています。
【産地・原材料名】
神奈川県産・豚肉
【使用方法】
十分加熱してお召し上がりください。
【保存方法】
冷凍-18℃以下
やまゆりポーク 小間切れ 3kg【 やまゆりポーク 豚肉 神奈川県 小田原市 】の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | 豚肉 | 内容量 | やまゆりポーク 小間切れ 3kg | 自治体 | 小田原市 |
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やまゆりポーク 小間切れ 3kg【 やまゆりポーク 豚肉 神奈川県 小田原市 】のサイト比較
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やまゆりポーク 小間切れ 3kg【 やまゆりポーク 豚肉 神奈川県 小田原市 】その他の情報
| 消費期限 | 2か月 | アレルギー | 豚肉 | 特記事項 | 本品製造工場では、牛肉・鶏肉を含む製品を製造しています。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申込を受け付けております｡ | 発送期日（配送時期） | 30営業日以内に出荷 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | オダコー株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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