有名料理店と共同開発!「WaiWai水餃子」12個×3P 計36個

寄附金額: 16,000

もちもち・ジューシーな味わいで、冷凍餃子の概念を覆す驚きの美味しさ!
ミシュラン2つ星を獲得した有名店の料理長と、1年かけて共同開発した、ワイワイ楽しい「WaiWai水餃子」をお届けします。

もちもちプリプリの皮と、ジューシーな具材がたまらない!
ひとくち食べると心も体もほっこりして、思わず笑顔になる味わいです。
日本料理の名店「傳」長谷川料理長が、全面的に開発協力した自信作「WaiWai水餃子」を
ぜひご家庭でお楽しみください。

◆もちもち食感の皮
使用したのは、こだわりの国産小麦。
愛知県の「きぬあかり」を使用し、ていねいに練り上げることで、
もちもちした食感と、絹のような輝きのある美しい皮に仕上げました。
一口食べると、おいしさとこだわりを贅沢に感じることができます。

◆ジューシーな味わい
ジューシーさの秘密は具材。
二つの部位と異なる粗さに挽いた豚肉を絶妙に調和させました。
野菜はシンプルに玉ねぎとしょうが(国産)のみ。
お肉のジューシーな味わいをしっかり感じられます。

◆こだわりの製法
試行錯誤を繰り返した秘伝の味付けがこだわり。
主役の皮と具を引き立てる絶妙なバランスに仕上げました。
具材の存在感を楽しめるように、具材を合わせるタイミングや練り時間、温度にもこだわりました。

<おすすめの食べ方>
・定番のお醤油や、お好きなタレで
・お鍋の具材に
・ラーメンのトッピングにも

贈答、ギフトにもおススメな可愛いパッケージでお届けします。
イラストレーター:米村知倫

<日本料理「傳」について>
東京神宮前にある日本料理の名店「傳」。
最高レベルのホスピタリティでファンを魅了し、ミシュランガイドや世界のベストレストラン50にノミネートされるなど、常に高い評価を受けるレストランです。
お店を率いる長谷川料理長は、家庭料理のような温かさを大切にしながらも、圧倒的なアイデアと確かな技術力に裏打ちされたイノベーティブな料理を生み出す料理人として知られています。

有名料理店と共同開発!「WaiWai水餃子」12個×3P 計36個の基本スペック

寄附額 16000 カテゴリ 餃子
内容量 34g×12粒×3P(1,224g)

◆原材料
具[豚肉(国産、スペイン)、野菜(国産(玉ねぎ、しょうが)、豚脂(国産)、しょうゆ (大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、ごま油、清酒、発酵調味料、胡椒]、皮[小麦粉(小麦(国産))、なたね油、大豆粉、食塩]、 打ち粉[でん粉]/加工デンプン
自治体 塩尻市

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消費期限 製造日より360日(※発送日時点で90日以上のものをお届けします。)
-18℃で保存してください。
アレルギー 小麦,豚肉,大豆,ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から14日前後 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 日本ふるさと創生株式会社
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