長崎カステリーヌ 1本 ( 約 300g ) 新感覚 新食感 スイーツ
寄附金額： 12,000 円
16 世紀後半より、長崎の銘菓として独自に発展した「カステラ」が、460年の時を経て、新たな歩みを始めます！
有名パティシエが手がけた、新感覚＆新食感スイーツの誕生。
「ふわふわ、しっとり、だけじゃない！」愛され続けるカステラに、もうひとつ新たな感動を加えたい。
そんな想いから誕生しました『長崎カステリーヌ』 和菓子であるカステラを、パティシエの視点から見つめ、重要な原材料である『卵』に着目しました。
カステラの新たなタッグとして、とろけるような「濃厚たまごテリーヌ」に辿り着きました。
『ふんわり』と『とろり』、全く異なる2つの食感を、新たなひとつのスイーツへ。
検証に検証を重ねるなかで、辿り着いたのは、低温で焼き上げる絶妙な温度と焼成時間です。
じっくり、かつ丁寧に焼き上げることで、素材本来の味わいやコク深さを引き立たせる2つの食感の実現に成功いたしました。
手がけたのは、パティシエ国際大会日本代表チームでキャプテンを務めました鍋田幸宏シェフです。
これまでにない新しい価値・楽しみ方を生み出し、新たな感動をお届けいたします。
口に運ぶと、たまご＆チーズのまったりとろける濃厚テリーヌが、ふわふわのカステラを包み込み、これまで体験した事のない食感に！
2層のまったく異なる食感が、それぞれの味わいを引き立て、混ざり合いながら、新しい味わいを生み出します。
・長崎県産の『太陽卵』
・北海道産生乳100%使用クリームチーズ
・高品質なカステラ専用の小麦粉
ふたつの食感と味わいを、お互いに昇華させるため、日々検証を重ね、何度も何度も試行錯誤するなかで辿り着いた、たまごをはじめとした厳選素材たちです。
理想とする最高の組み合わせを追求いたしました。
『長崎カステリーヌ』は、2022年12月に新たにオープンしました、長崎の「BLUEPRINT PATISSERIE LOUNGE-ブループリント パティスリーラウンジ-」で、パティシエが丁寧に手作りしています。
■加工地
長崎市
■原材料名
卵(長崎県産)、クリームチーズ(北海道産) 、ホワイトチョコレート(国内製造)、バター(国内産)
■事業者名
株式会社タナカヤ
■地場産品基準類型理由
長崎市内において製造加工をしているため。（告示第5条第3号に該当）
有名パティシエが手がけた、新感覚＆新食感スイーツの誕生。
「ふわふわ、しっとり、だけじゃない！」愛され続けるカステラに、もうひとつ新たな感動を加えたい。
そんな想いから誕生しました『長崎カステリーヌ』 和菓子であるカステラを、パティシエの視点から見つめ、重要な原材料である『卵』に着目しました。
カステラの新たなタッグとして、とろけるような「濃厚たまごテリーヌ」に辿り着きました。
『ふんわり』と『とろり』、全く異なる2つの食感を、新たなひとつのスイーツへ。
検証に検証を重ねるなかで、辿り着いたのは、低温で焼き上げる絶妙な温度と焼成時間です。
じっくり、かつ丁寧に焼き上げることで、素材本来の味わいやコク深さを引き立たせる2つの食感の実現に成功いたしました。
手がけたのは、パティシエ国際大会日本代表チームでキャプテンを務めました鍋田幸宏シェフです。
これまでにない新しい価値・楽しみ方を生み出し、新たな感動をお届けいたします。
口に運ぶと、たまご＆チーズのまったりとろける濃厚テリーヌが、ふわふわのカステラを包み込み、これまで体験した事のない食感に！
2層のまったく異なる食感が、それぞれの味わいを引き立て、混ざり合いながら、新しい味わいを生み出します。
・長崎県産の『太陽卵』
・北海道産生乳100%使用クリームチーズ
・高品質なカステラ専用の小麦粉
ふたつの食感と味わいを、お互いに昇華させるため、日々検証を重ね、何度も何度も試行錯誤するなかで辿り着いた、たまごをはじめとした厳選素材たちです。
理想とする最高の組み合わせを追求いたしました。
『長崎カステリーヌ』は、2022年12月に新たにオープンしました、長崎の「BLUEPRINT PATISSERIE LOUNGE-ブループリント パティスリーラウンジ-」で、パティシエが丁寧に手作りしています。
■加工地
長崎市
■原材料名
卵(長崎県産)、クリームチーズ(北海道産) 、ホワイトチョコレート(国内製造)、バター(国内産)
■事業者名
株式会社タナカヤ
■地場産品基準類型理由
長崎市内において製造加工をしているため。（告示第5条第3号に該当）
長崎カステリーヌ 1本 ( 約 300g ) 新感覚 新食感 スイーツの基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | カステラ | 内容量 | カステリーヌ1本（約300g） 横7cm×高さ5.5cm×奥行15cm |
自治体 | 長崎市 |
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長崎カステリーヌ 1本 ( 約 300g ) 新感覚 新食感 スイーツのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
長崎カステリーヌ 1本 ( 約 300g ) 新感覚 新食感 スイーツその他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造から冷凍で45日間、解凍後冷蔵で3日間 | アレルギー | 卵,乳成分,小麦 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 申し込み後の内容変更・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書 長崎市ふるさと納税サポートセンター TEL：050-3355-8044 メール：nagasaki@cyber-records.co.jp 受付時間：9:00-17:00 (土日祝日及び年末年始を除く) 【ワンストップ特例申請書返送先】 〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 長崎市ふるさと納税サポートセンター宛 【年末年始のお問い合わせについて】 長崎市役所は12月29日から翌年1月3日まで閉庁いたします。 お問い合わせにつきましては、原則1月4日以降の対応となりますのでご了承ください。 【個人情報の取り扱いについて】 お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。 返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社タナカヤ |
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※ページの内容は2024年12月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
