【お肉定期便】【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ5回定期便(500g×5回)計2.5kg[F0135T5]

寄附金額: 90,000

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毎月届く定期便で返礼品を存分にお楽しみください。
※寄附月の翌月から発送します。
●商品説明
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2~3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
1枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群!
一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。

・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
・冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。

【お肉定期便】【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ5回定期便(500g×5回)計2.5kg[F0135T5]の基本スペック

寄附額 90000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 【1回あたり】牛ミスジ 500g(100g×5P)
計5回
自治体 福津市

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【お肉定期便】【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ5回定期便(500g×5回)計2.5kg[F0135T5]その他の情報

消費期限 発送日より3ヶ月 アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 福津いいざい
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