豊洲市場バイヤー推薦 有機栽培米・原種コシヒカリ(従来型) 白米5kg 有機JAS認定 一等米 新潟県三条市下田地区 コシヒカリ こしひかり 新潟県産 【020S075】
寄附金額： 20,000 円
有機JAS認証を受けた原種コシヒカリ（従来型）です。
舌にのせた瞬間に甘味を感じるほど味が濃く、旨味もあり、そして香りがやさしい。
単体で食べてもその美味しさに驚きますし、肉・魚・野菜…どんなおかずとも相性が良く、冷めても美味。
本来のコシヒカリはこんな味だったんだな、と驚く美味しさです。
コシヒカリとは、農林22号×農林1号から昭和19年に生まれた本来のコシヒカリです。
高温や病気に弱く、現在主流のコシヒカリBL（コシヒカリに様々なお米を掛け合わせて改良した物／「いもち病抵抗性系統」 Blast resistance Linesの略）は品種改良によりいもち病・倒伏性などに耐性を獲得させました。栽培を容易にした反面、本来の味が失われたと言われています。
新潟県で栽培されるコシヒカリの9割以上がコシヒカリBLという調査結果もあります。（農林水産省資料：イネいもち病に強いコシヒカリのマルチラインの開発と普及 より）
今や希少な「原種コシヒカリ（従来型）」を心を込めて有機栽培で作り上げました。こだわりの美味しさをお楽しみください。
※2023年はかつてない高温にもかかわらず、湧き水による水温管理などでなんと一等米に仕上げました。
見た目も味わいも一級品のお米です。
石油ストーブやエコキュートなどで高い国内シェアを誇る（株）コロナの農業部門から独立した（株）コロナアグリが「従来型コシヒカリ」に挑みました。
コロナアグリは人の健康に寄与する作物づくりを目指し、中山間地の耕作放棄地を活用し農薬を使用しない栽培や有機農業に取り組んでいます。
今回は病気に弱い従来型コシヒカリを、有機栽培で作り上げるという非常に難しい取り組み。
ミネラルと発酵微生物の力で強い土づくりを行います。
また新潟県三条市下田地区の「下田の名水」という冷たい湧水によりじっくりゆっくりと成熟させることで、足腰の強い健康な稲が育ちます。
土と自然の力、そして人の力で化学肥料も一切使用せず、有機栽培を達成しました。
従来、(株)コロナの社員食堂で採用されているお米ですが、心を込めたお米を広く評価して欲しいと、今回当店での販売が決まりました。
【有機JAS認定年月日：2019年10月31日】
舌にのせた瞬間に甘味を感じるほど味が濃く、旨味もあり、そして香りがやさしい。
単体で食べてもその美味しさに驚きますし、肉・魚・野菜…どんなおかずとも相性が良く、冷めても美味。
本来のコシヒカリはこんな味だったんだな、と驚く美味しさです。
コシヒカリとは、農林22号×農林1号から昭和19年に生まれた本来のコシヒカリです。
高温や病気に弱く、現在主流のコシヒカリBL（コシヒカリに様々なお米を掛け合わせて改良した物／「いもち病抵抗性系統」 Blast resistance Linesの略）は品種改良によりいもち病・倒伏性などに耐性を獲得させました。栽培を容易にした反面、本来の味が失われたと言われています。
新潟県で栽培されるコシヒカリの9割以上がコシヒカリBLという調査結果もあります。（農林水産省資料：イネいもち病に強いコシヒカリのマルチラインの開発と普及 より）
今や希少な「原種コシヒカリ（従来型）」を心を込めて有機栽培で作り上げました。こだわりの美味しさをお楽しみください。
※2023年はかつてない高温にもかかわらず、湧き水による水温管理などでなんと一等米に仕上げました。
見た目も味わいも一級品のお米です。
石油ストーブやエコキュートなどで高い国内シェアを誇る（株）コロナの農業部門から独立した（株）コロナアグリが「従来型コシヒカリ」に挑みました。
コロナアグリは人の健康に寄与する作物づくりを目指し、中山間地の耕作放棄地を活用し農薬を使用しない栽培や有機農業に取り組んでいます。
今回は病気に弱い従来型コシヒカリを、有機栽培で作り上げるという非常に難しい取り組み。
ミネラルと発酵微生物の力で強い土づくりを行います。
また新潟県三条市下田地区の「下田の名水」という冷たい湧水によりじっくりゆっくりと成熟させることで、足腰の強い健康な稲が育ちます。
土と自然の力、そして人の力で化学肥料も一切使用せず、有機栽培を達成しました。
従来、(株)コロナの社員食堂で採用されているお米ですが、心を込めたお米を広く評価して欲しいと、今回当店での販売が決まりました。
【有機JAS認定年月日：2019年10月31日】
豊洲市場バイヤー推薦 有機栽培米・原種コシヒカリ(従来型) 白米5kg 有機JAS認定 一等米 新潟県三条市下田地区 コシヒカリ こしひかり 新潟県産 【020S075】の基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | コシヒカリ | 内容量 | [有機栽培米・原種コシヒカリ(従来型)] 白米5kg | 自治体 | 三条市 |
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豊洲市場バイヤー推薦 有機栽培米・原種コシヒカリ(従来型) 白米5kg 有機JAS認定 一等米 新潟県三条市下田地区 コシヒカリ こしひかり 新潟県産 【020S075】のサイト比較
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豊洲市場バイヤー推薦 有機栽培米・原種コシヒカリ(従来型) 白米5kg 有機JAS認定 一等米 新潟県三条市下田地区 コシヒカリ こしひかり 新潟県産 【020S075】その他の情報
| 消費期限 | ※お米は生鮮食品です。返礼品到着後より概ね1か月を目安に、お早めにお召し上がりください。 ※商品に精米時期を記載 ※高温多湿となる季節は、お米を密閉容器に入れ、冷蔵保存をお勧めします。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2024年10月下旬以降順次発送 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社食文化 |
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※ページの内容は2024年10月22日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
