<常陸牛>ミスジステーキ 500g(3~5枚)【1508802】

寄附金額: 22,000

常陸牛(ひたちぎゅう)ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。
口の中に広がる甘い肉汁は至福なときを運んでくれます。
化粧箱に入れてお届けいたします。

▼ミスジという部位を御存知ですか?
ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2kg程度しか取れない、非常に希少な部位です。
お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいといわれています。
肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。
また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
※こちらの商品は「【常陸牛】ミスジステーキ3枚~5枚 合計500g」のみでお届けいたします。
※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。
予めご了承ください。

<常陸牛>ミスジステーキ 500g(3~5枚)【1508802】の基本スペック

寄附額 22000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ■お礼品の内容について
・【常陸牛】ミスジステーキ[500g(3~5枚)]
原産地:茨城県/製造地:茨城県/加工地:茨城県守谷市
自治体 茨城県

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配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 有限会社 藤井商店(茨城県庁)
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