熊本旅行気分! 馬刺しとあか牛ハンバーグセット【株式会社 利他フーズ】 [YBX043]

寄附金額: 18,000

■上赤身馬刺し
馬刺しの定番部位、赤身。
滑らかな舌触りとあっさりとした美味しさが特徴の部位です。
■ 霜降り(中トロ)馬刺し
馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。
濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。
■たてがみ馬刺し
濃厚な甘みが楽しめる、口どけのいい純白馬刺し。
赤身との食べ合わせがおすすめです。
■ 馬刺し専用醤油
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。

【本場熊本の一流ブランド 利他フーズ の馬刺し】
利他フーズは本社を熊本に置く馬刺し専門店です。
熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わい。
その鮮度は馬刺しのプリプリとした食感に表れており、口の中でとろけるような味わいは高い鮮度が保たれているからです。
生産から加工まで熟練の職人が丹精込めて育てております。
馬刺しは部位によって味も食感も異なりますので、ぜひとも多くの部位をご堪能ください。

【肥育のこだわり】
馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群。
馬がストレスなく過ごせる環境を整備することで、柔らかい肉質の馬刺しになり脂のノリも全く違った最高品質になるからです。
熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わい。
徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。

【馬刺しの美味しさ=新鮮さ】
新鮮さに何よりもこだわっています。
通常、筋がひきやすくなるため、馬を屠殺してから小分けパックにするまで一晩冷蔵保存しています。当店は、効率よりも新鮮さを重視。
50gパックになるまで、わずか2時間以内で真空詰めにしています。
そのこだわりがあるからこそ、さばきたてのぷりっぷりの食感が楽しめます。

■あか牛とは?
熊本県が肥育量全国1位を誇るブランドあか牛をハンバーグでお届けいたします。
1個あたり150gと食べ応え十分
馬刺しとあか牛のハンバーグで熊本旅行気分をお楽しみください!

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熊本旅行気分! 馬刺しとあか牛ハンバーグセット【株式会社 利他フーズ】 [YBX043]の基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ ハンバーグ
内容量 【馬刺し】
・上赤身馬刺し 50g×2パック
・霜降り中トロ馬刺し 50g×1パック
・たてがみ馬刺し 50g×1パック
・馬刺し専用醤油 80ml×1本
計200g

【あか牛ハンバーグ】
150g×4個

【原料原産地】
【馬刺し:国産】【あか牛:熊本県産】

【加工地】
熊本県
自治体 山都町

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  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
    現在申し込み不可

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消費期限 【賞味期限】
加工から180日
アレルギー 卵,乳成分,小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社 利他フーズ
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