訳あり 高級 平貝 むき身 400g ( 2~4個 ) タイラギ 貝 貝柱 カイ タイラガイ 刺し身 炙り バター 焼き 天ぷら フライ 揚げ物 揚げもの 魚介 新鮮 海鮮 冷凍 愛知県 南知多町 人気 おすすめ 【離島不可】

寄附金額: 10,000

伊勢湾・三河湾の栄養豊富な海で育つ「平貝(タイラギ)」。

南知多町の漁師さん達が水深20~30mに潜って獲った平貝は、ホタテよりも旨味成分(アミノ酸・グルタミン酸)が豊富。

現在、寿司ネタで「柱」といえばホタテの貝柱を使った握りを指しますが、かつて江戸前の寿司でいえばタイラギの貝柱でした。
90年代以降国内漁獲量が激減し、大変貴重な高級二枚貝として、通の方には人気です。

お刺身でも食べられる新鮮な平貝を、大きい貝柱・ヒモ・小さい貝柱に一つ一つ丁寧に分け、大きい貝柱を急速冷凍にしました。
お刺身はもちろん、炙り、フライ、天ぷら、バター焼きなど様々な料理でお楽しみください。


※画像はイメージです。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

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寄附額 10000 カテゴリ アワビ・ホタテ・他
内容量 平貝 計400g(2~4個) 自治体 南知多町

訳あり 高級 平貝 むき身 400g ( 2~4個 ) タイラギ 貝 貝柱 カイ タイラガイ 刺し身 炙り バター 焼き 天ぷら フライ 揚げ物 揚げもの 魚介 新鮮 海鮮 冷凍 愛知県 南知多町 人気 おすすめ 【離島不可】のサイト比較

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消費期限 ■賞味期限
冷凍60日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込み後、1~2週間を目安に順次発送予定
※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送 事業者名 笹野水産有限会社
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