放牧デュロック純粋種「やまの華豚」精肉お任せセット 豚肉 精肉 計600g 真空パック 冷凍 ブランド豚

寄附金額: 13,500

デュロック純粋種「やまの華豚」を生産から加工まで手掛ける「方波見牧場」より、生産者おまかせの精肉セット(冷凍便)をお届けします。

放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」を、生産者自ら部位を選んで、発送日も"完全おまかせ"でお客様にお届けするこちらのセットは、ロース、バラ、肩ロース、挽肉等を250g~400g程度の真空パックにしたものから合計600g以上になるように組み合わせて冷凍便にてお届けします。
(部位やグラム数の指定はできませんので、ご了承ください。)

※「やまの華豚」は月3~4頭程度の生産のため発送にお時間がかかる場合もございます。

■デュロック純粋種とは?
デュロック種は豚の品種の1つです。肉質は良いが繁殖能力が低く、生産量を確保しにくいため他の品種と掛け合わせていない”純粋種”はほとんど一般流通していません。

■「やまの華豚」について
様々なデュロック種を、国や県の研究所などから長年集め厳選。
肉質のより優れたデュロック種を「やまの華豚」と名付けました。生産数は月平均3~6頭と少ない出荷数です。

[飼育方法]
400 坪ほどの放牧場で 60 日間基本兄弟ごとに肥育。3~6 頭が豚舎と放牧場を自由に行き来しています。飼料は配合飼料と新河内菌黒麹飼料を与えています。

[お客様の声]
方波見さんのデュロック豚のお肉は、とにかく味があって美味しい。
もう少し言うと、脂が綺麗で脂の性質が優しくて繊細で優美。風味の良いサラサラの脂と、噛み締めるたびに じわっと濃厚な味のする豚肉。
見目麗しく知性があって、 内面も美しいお姫様のような豚肉。

放牧デュロック純粋種「やまの華豚」精肉お任せセット 豚肉 精肉 計600g 真空パック 冷凍 ブランド豚 の基本スペック

寄附額 13500 カテゴリ 惣菜パン
内容量 豚肉 精肉600g(250g~400g入り真空パック×2個) 自治体 鉾田市

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放牧デュロック純粋種「やまの華豚」精肉お任せセット 豚肉 精肉 計600g 真空パック 冷凍 ブランド豚 その他の情報

消費期限 発送から冷凍で2ヵ月。要冷凍庫で保存。解凍は冷蔵庫をおすすめします。解凍後は商品ラベルの消費期限に関わらず、なるべく早めにお召し上がりください。 アレルギー 豚肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年申し込みを受付けております。 発送期日(配送時期) 寄附納入確認一ヵ月以内に発送します。
※生産量が少ないため、発送が遅延する場合があります。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 方波見牧場
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