#007 トラジャ ランテカルア コーヒー豆 310g 大山珈琲 ご注文後に丁寧に焙煎します

寄附金額: 5,000

【焙煎士コメント】
ランテカルア山は標高2,300mあり、その裾野1,450m~1,600mの地域にコーヒーは栽培されています。昼間は気温30℃迄上昇しますが、夜は10℃程度まで冷え込みます。この寒暖の差が良質のコーヒー豆が生まれる条件となっています。この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っています。それに発酵工程の管理もきちんと行われていることから品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。乾燥工程において、コーヒー豆をコンクリートの土間に直接敷いて乾燥させるのではなく、高床式の天日乾燥場で9~10日かけてすべて天日によって乾燥させるやり方で品質を重視しています。

※画像はイメージです。
※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
※ご注文をいただいてから、生豆400gをバランスの良い中煎りで焙煎します。
 焙煎後は重量が1割から2割減ります。
 焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお届けしますので、お楽しみにお待ちください。

#007 トラジャ ランテカルア コーヒー豆 310g 大山珈琲 ご注文後に丁寧に焙煎しますの基本スペック

寄附額 5000 カテゴリ 飲料
内容量 シリーズ名:ドリップトリップ
ブランド名:DripTrip
総入数:1個
コーヒー・茶の原料原産地:インドネシア
コーヒー豆の状態:豆
不使用添加物:すべて不使用
シングルオリジン・ブレンド:シングルオリジン
単品重量:310g
ロースト度合い:ハイ
原材料:コーヒー豆
製造者:株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12
銘柄(コーヒー豆):トラジャ
自治体 堺市

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連絡先 :072-813-0715
営業時間:10:00-17:00
定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社日光企画
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