北海道産 氷温乾燥開きほっけ一夜干し 180g×6枚_03839
寄附金額： 10,000 円
この街で昭和47年から干物一筋で製造を続け、旭川を代表するメーカー”まるとみ吉川水産”が選んだ旬の魚を氷温乾燥でしあげた干物詰合せです。
稚内、利尻・礼文周辺で旬の6月～8月に水揚げされたほっけを中心に加工しています。
このほっけを、古くから干物の製造に用いられてきた、寒干を人工的に再現した「氷温乾燥」という技術で製造しました。
魚が凍る直前の温度域(-0.2～-0.3℃)の中で冷たい空気にさらし、約半日の時間をかけてじっくりと除湿されることによって熟成され、魚本来の風味や旨味が増しますので、添加物を必要としない製品が出来上がります。また、柔らかく、ふっくらとしたソフトな仕上がりとなります。
旭川の目利きが選んだ旬の旨さをこだわりの製法で深めた干物詰合せをお届けします。
【製造者】
まるとみ吉川水産
◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
■事業者名：株式会社キョクイチ
■連絡先：0166-49-4546
■営業時間：7:00-16:00
■定休日：水曜日・日曜日・祝日
【関連キーワード】
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【原材料】
ほっけ（北海道産）、食塩
北海道産 氷温乾燥開きほっけ一夜干し 180g×6枚_03839 の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 氷温乾燥開き真ほっけ（北海道産）180ｇ×6枚 | 自治体 | 旭川市 |
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北海道産 氷温乾燥開きほっけ一夜干し 180g×6枚_03839 のサイト比較
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北海道産 氷温乾燥開きほっけ一夜干し 180g×6枚_03839 その他の情報
| 消費期限 | 90日 【保存方法】 冷凍 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年受付しております。 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、約2週間～3週間の発送予定となります | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：株式会社キョクイチ 連絡先 ：0166-49-4546 営業時間：7:00-16:00 定休日 ：水曜日・日曜日・祝日 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社キョクイチ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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