米麹から造ったクラフトビール「Rize」4本セット[№5229-0729]

寄附金額: 12,000

株式会社ideaiは、全国でも珍しい小規模な手作り酒造メーカーとして、国税庁より濁酒・果実酒(ワイン)・発泡酒(Rize・麦芽を使用しない米麹から造るビアテイストアルコール飲料)の3つの製造免許を得ており、自社の6次産業センターであるVie-Encore(ヴィアンコ)において、自社生産の農作物を原材料として、様々なクラフト酒を生産し、店舗「あんこ椿」やインターネット上で直販をしています。

本商品「Rize」は、当社と愛知県との共同開発で生まれた麦芽やビール酵母を使用しないビアテイストアルコール飲料(ALC5%)。原材料には、麦芽でなく米麹を使用し、これを糖化し、日本酒用の吟醸酵母を使用して、アルコール発酵しホップを加えてビアテイストに仕上げています。
Rizeの栓を抜くと、吟醸酵母から生まれる林檎のような香り、飲むとホップと米麹から生まれる未体験のビアテイスト(発泡酒)アルコール飲料です。
季節を問わず、お食事とともに、またワイングラスでおしゃれにお楽しみください。

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※本品は発泡酒ですから、開封時には吹き出しにご注意ください。
※冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

米麹から造ったクラフトビール「Rize」4本セット[№5229-0729]の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ 地ビール
内容量 ●ビアテイスト「Rize」
内容量 330ml 4本 
原材料 米麹
自治体 日進市

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米麹から造ったクラフトビール「Rize」4本セット[№5229-0729]その他の情報

消費期限 製造から冷蔵100日 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 あんこ椿 ENCORE TSUBAKI (株式会社ideai)
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