a10-1056 焼津港水揚げの近海生かつお使用！かつおの藁焼き
寄附金額： 10,000 円
【説明】焼津では珍しい近海生かつおのみを使用した藁焼きたたきです。焼津で水揚げされるかつおのほとんどが遠洋漁船が獲った冷凍かつおですが、当店のかつおの藁焼きは近海で獲れ、生鮮水揚げされた「近海生かつお」にこだわっています。職人の手で捌き、高火力の藁で表面だけ一気に焼いて、瞬間凍結を施しています。結局冷凍するのですが、アルコールによる瞬間凍結をすることで細胞を壊さずに凍結でき、解凍してもドリップが出にくくなります。つまり鮮度は生と変わらない状態を保持しているので、冷凍とは思えない生のかつおを食べているような食感と味に驚くことでしょう。また藁の香りがたまらなく良く、かつおの臭みを一切感じることはありません。
【産地】焼津市内
【製造】焼津市内
【天然・養殖】天然：かつお
【賞味期限】発送より１ヶ月
【原材料】かつお
【注意事項・その他】解凍後はその日のうちにお召し上がりください
【産地】焼津市内
【製造】焼津市内
【天然・養殖】天然：かつお
【賞味期限】発送より１ヶ月
【原材料】かつお
【注意事項・その他】解凍後はその日のうちにお召し上がりください
a10-1056 焼津港水揚げの近海生かつお使用！かつおの藁焼きの基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | カツオ | 内容量 | かつおの藁焼き2節： 約500g | 自治体 | 焼津市 |
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a10-1056 焼津港水揚げの近海生かつお使用！かつおの藁焼きのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
a10-1056 焼津港水揚げの近海生かつお使用！かつおの藁焼きその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 期間限定 | 発送期日（配送時期） | 約1～5週間で発送※異なる場合は説明文記載 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社川直 |
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※ページの内容は2024年10月02日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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