高野山麓精進料理 カラフルじゃがいも詰め合わせ【1514702】
寄附金額： 11,000 円
昨年『高野山麓精進野菜栽培指定農家』に認定されました。
自宅裏山の竹を粉砕し発酵させたもの、キノコの廃菌床、もみ殻など自然にあるものだけを使い、微生物たちが活発に働いてくれます。
『微生物の力』で育った野菜はとても強く、味が濃くて美味しいです!
〇長崎黄金
インカのめざめを改良し、特徴を引き継いだ品種で、2017年に栽培解禁されました。
種芋がなかなか手に入らないので市場では見かけない珍しい品種です。
パッと見は普通のじゃがいもとそんなに変わりませんが、切ってみるととってもキレイな黄色の果肉をしていて、甘くてホクホクしているのが特徴です。
他には、レッドムーン(赤くて丸い)、グランドペチカ(赤紫色のまだら模様)、マゼラン(濃い紫色)
どの種類のじゃがいもも、栗谷さつまいものような甘みと深いコクがあり、ホクホクとした食感で粘り気があります。
煮崩れしにくい性質なので煮物料理をはじめとするさまざまな料理に使えますが、その甘みを味わっていただきたいので、シンプルな味付けがお勧めです。
じゃがバターやマッシュポテト、素揚げなど。
皮の色が珍しいので、皮ごと料理するととても綺麗です。
少し手間ですが、ポタージュスープにするとこれまたとっても美味しいですよ!
茹でる、蒸すなど柔らかくしてからミキサーなどで潰して牛乳または豆乳を入れる。味付けは塩だけ! バターを入れるとよりコクが出て美味しいです。
今までたくさんのお客様たちがご購入してくださり、「美味しい!」「こんなじゃがいもはじめて!」「感動した」など大好評のコメントをいただいています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
高野山麓精進料理 カラフルじゃがいも詰め合わせ【1514702】の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | じゃがいも | 内容量 | ■お礼品の内容について ・高野山麓精進野菜 カラフルじゃがいも[4kg] 原産地:和歌山県橋本市 |
自治体 | 橋本市 |
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高野山麓精進料理 カラフルじゃがいも詰め合わせ【1514702】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
高野山麓精進料理 カラフルじゃがいも詰め合わせ【1514702】その他の情報
| 消費期限 | ■消費期限:発送日から60日程度。日の当たらない涼しいお部屋で保存してください。長く置きすぎると芽が出てきます。長期保存の場合は冷蔵庫野菜室で保存してください。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2024-06-10～2024-08-31 | 発送期日（配送時期） | 2024/06/25～2024/09/10 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | ｍｏｇｍｏｇｂａｔａｋｅ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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