お酒 林檎学校醸造所 【辛口】トリプル・ジャック 500ml Alc.22% 氷結濃縮林檎酒 無発泡 北信五岳シードルリー 信州 りんご リンゴ 林檎 酒 醸造 アルコール 長野 28000円 長野県 飯綱町 [1876]

寄附金額: 28,000

<【辛口】トリプル・ジャック 500ml Alc.22% 氷結濃縮林檎酒 無発泡>
★日本初の凍結濃縮林檎酒「ジャック」シリーズ登場★
その昔、英国や米国等の欧米ではリンゴを原料とする高アルコール飲料であるアップルジャックは、冬の寒さで凍ったシードルから氷を除去することでアルコール度数を高め、酒精の強い濃厚な林檎酒に仕上げていました。
林檎学校醸造所では、この伝統的な氷結濃縮法を独自にアレンジし、アルコール度数や香味をシードルの2−3倍に高めたジャックシリーズとして復活させました。

シードルをただ凍らせただけでは、氷の隙間にシードルが多量に残ってしまいますが、数年にわたる氷結濃縮の研究を経て、氷へのアルコール等の残留をほぼ0%(お酒に該当しない)にする技術を確立させたことで商品化を実現しました。濃縮後に残った氷を溶かして飲むと、味の無い水の状態になっており、凍結濃縮林檎酒にシードルの旨味や酸味、酒精が濃縮されていることがわかります。


----トリプル・ジャック----
トリプル・ジャックは、ダブル・ジャックをさらに氷結濃縮して酒精を約三倍まで強化したオーク(楢)の香りを感じる酸化防止剤不使用の辛口林檎酒です。リンゴ由来の豊かな酸味(有機酸)や風味をお楽しみいただけます。
グラスに少量注ぎ、ゆっくりと酸や風味をお楽しみください。


※20歳以下の方のお申込みは受付いたしかねます。
※画像はイメージです。
※シードルは冷暗所で保管ください。
※発送に関するお知らせ
【6月~9月の発送について】
夏季の輸送時にシードルへの温度ダメージを防ぐため、チルド便(冷蔵)にてお送りいたします。シードルが美味しい時期に安心してご賞味いただけます。

事業者:北信五岳シードルリー株式会社

お酒 林檎学校醸造所 【辛口】トリプル・ジャック 500ml Alc.22% 氷結濃縮林檎酒 無発泡 北信五岳シードルリー 信州 りんご リンゴ 林檎 酒 醸造 アルコール 長野 28000円 長野県 飯綱町 [1876]の基本スペック

寄附額 28000 カテゴリ 洋酒
内容量 【辛口】トリプル・ジャック 500ml Alc.15% 氷結濃縮林檎酒 無発泡 自治体 飯綱町

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消費期限 長期保存する場合は涼しい場所で保管してください。 アレルギー りんご
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(事業受託:株式会社カンマッセいいづな)
長野県飯綱町川上1535
電話:026-219-2320
Mail:contact@iizuna-furusato.jp
営業時間:10:00-17:00
(土日祝祭日・年末年始を除く)
配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 北信五岳シードルリー株式会社
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※ページの内容は2024年10月28日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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