国産牛 リブロース すきやき ・ しゃぶしゃぶ 用 500g 【02111】 牛肉 肉 和牛 国産 焼肉 福島県 大玉村 鉄板焼 牛 すき焼き

寄附金額: 19,000

とろっと口の中でとろける旨さ。すきやきにもしゃぶしゃぶにもお使いいただけます。
ヒレより前面にあり、肩ロースとサーロインの間の、あばらの部分のお肉。「肩ロース」「リブロース」で構成されるロース部分の中でも最も霜降りになりやすい部分です。
牛肉の二大高級部位と言えば、リブロースとサーロインですが、どちらも牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位です。
きめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。ロースの中でも最も厚みがあり、霜降りになりやすいため、断面は「鹿の子模様」と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。
「新型コロナウイルスの影響により、イベントや宴会の中止、レストランの利用が減り、
村内牛(豚)肉の消費が大幅に落ち込んでおります。
牛(豚)は出荷に適した年齢があり、出荷できる期間が決まっております。
そのため流通が滞ると今後畜産農家が出荷できなくなる場合もございます。
畜産農家の支援の観点からも皆様にご支援・ご協力くださいますようお願い申し上げます。」
 
※画像はイメージです。

発送元:(有)大丸屋

国産牛 リブロース すきやき ・ しゃぶしゃぶ 用 500g 【02111】 牛肉 肉 和牛 国産 焼肉 福島県 大玉村 鉄板焼 牛 すき焼きの基本スペック

寄附額 19000 カテゴリ すき焼き
内容量 国産牛(リブロース) 500g程度 自治体 大玉村

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アレルギー 牛肉 特記事項
申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
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配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 有限会社大丸屋
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