大阪屋の麹で作る 絶品 手前味噌 1.2.3セット 自分で作る お味噌 味噌 麹 米麹 セット 食育 仕込み みそ 生こうじ

寄附金額: 36,000

舞鶴市と連携した返礼品です。

【簡単、おいしい手作り味噌セット】
大豆2kgを柔らかく煮て、生麹3kg、塩1kgと混ぜるだけ。寝かせておくだけで、お味噌が勝手に美味しくなってくれます。
1年熟成のお味噌が8kg出来上がります。完成後は冷蔵庫で2年保存可能。
昔ながらの伝統を守り、煉瓦室上蓋製麹法(れんがむろうわぶたせいきくほう)で、三日をかけて最高な状態に作られた生こうじで仕込むお味噌は、発酵能力や風味が違います。
麹の割合も多いので旨味たっぷり!※10ヵ月味噌(中味噌)にするには塩を900gにしてください。
※3ヵ月味噌(甘味噌)にするには塩を770gにしてください。

内容量:国産米麹3kg、北海道とよまさり2kg、沖縄の塩1kg
原材料:国産米、北海道とよまさり、沖縄の塩
アレルギー:大豆
賞味期限:完成後は、冷蔵保存で約2年。
保存方法:保存は冷蔵庫で保管して下さい。仕込んだお味噌は常温で寝かせてください。
製造者:大阪屋こうじ店


※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

大阪屋の麹で作る 絶品 手前味噌 1.2.3セット 自分で作る お味噌 味噌 麹 米麹 セット 食育 仕込み みそ 生こうじの基本スペック

寄附額 36000 カテゴリ その他味噌
内容量 米麹 3kg
大豆 2kg
塩 1kg
自治体 京都府

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消費期限 完成後は、冷蔵保存で約2年 アレルギー 大豆
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TEL:050-5538-4433
メールアドレス:kyoto@furusato-supports.com
営業時間:9:00~17:00
定休日:土日祝・年末年始
配送対応 冷蔵配送
事業者名 大阪屋こうじ店
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