北海道 あか牛 焼肉用 低温熟成肉 4部位 食べ比べ セット 計650g うちもも いちぼ ランプ しんたま 牛肉 和牛 焼肉 BBQ 赤身 コク 柔らかい ジューシー ヘルシー 冷凍 小分け 産地直送 洞爺湖地場産品協同組合 送料無料 洞爺湖

寄附金額: 20,000

ジューシーかつヘルシーな洞爺あか牛の4部位
(もも・いちぼ・ランプ・しんたま)を
北海道洞爺湖町よりお届けいたします。

◆霜降りなのにヘルシーな赤身
旨みの多い赤身と適度な霜降り、和牛ならではの柔らかさが
健康志向な方におススメです。
無駄な脂肪が少なく、アミノ酸やイノシン産を豊富に含み、
赤身肉本来の旨味を味えます。

◆40日間の低温熟成
長時間かけてゆっくりと加熱することで、肉の旨味が凝縮され、
風味と柔らかさが格段にアップ!
ビタミンやミネラルの損失が少なく、栄養価が保たれるので、
肉のコクもそのままに閉じ込めました。

◆国内で数少ない「あか毛和牛」
「あか毛和牛」はその名の通り、褐色の毛を持つ和牛。
国内の和牛のほとんどが、霜降りを重視した黒毛和牛なのに対して、
あか毛和牛は生産量が2%にも満たない品種といわれています。

◆贅沢な食べ比べ
ヘルシーな赤身、うちもも
肉の旨味が濃い、いちぼ
やわらかな赤身の、ランプ
脂がのっている赤身の、しんたま
それぞれのお好みに合わせて4種セットでお届けいいたします。

洞爺あか牛は神内ファーム運営の2カ所ある牧場のうち、
洞爺湖を望む豊かな自然に囲まれた、はなわ牧場で育った牛です。
暑さに強く、体も丈夫で穏やかな性格が特徴で、
草の消化能力も高いことから、放牧で育てます。

豊かな大自然の中で、のびのびと育てられた「洞爺あか牛」。
この機会にぜひ、ご賞味ください。

【神内ファーム】
北海道の浦臼町にある農業法人です。
約600ヘクタールの敷地内で、和牛の生産(黒毛和種・褐毛和種)の他、
ハウス野菜や花卉、マンゴー・レモンの栽培、
コテージの貸出などを行っています。
はなわ牧場では、全国的にも希少な品種
「褐毛和種【神内和牛あか】」の繁殖から
哺育、育成、肥育と、一貫した飼育を行っています。
広大な自然が育んだ、極上の肉質が最大の特徴です。

※画像はイメージです。
※-18℃以下で保存してください。

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寄附額 20000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 洞爺あか牛
・うちもも 200g
・いちぼ 150g
・ランプ 150g
・しんたま 150g
計650g
自治体 洞爺湖町

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消費期限 発送から半年(冷凍) アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 洞爺湖地場産品協同組合
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