みやぎ サーモン 寒風干し 800g 宮城県産銀鮭 銀鮭 鮭 さけ サケ シャケ 切り身 おかず ご飯のお供 弁当 熟成 高品質 高鮮度
寄附金額： 12,000 円
宮城県が誇るブランド銀鮭「みやぎサーモン」を贅沢に寒風干しにしました。ぎゅっと熟成された鮭の旨味をお楽しみください。
【みやぎサーモンとは】
「みやぎサーモン」は、宮城県産銀鮭を水揚げした後に、銀鮭本来のおいしさを保つため活〆による鮮度保持処理を施した、高品質・高鮮度な魚です。
【寒風干し製法とは】
「寒風干し製法」は、東北の日本海側や北海道などで見られる製法の一つである、「鮭の寒干し」をヒントにした製法です。96～120時間に渡り風を当てながら、低温でじっくりと熟成させることで、鮭本来の旨味を引き出しました。
【解凍方法】
ご家庭の冷蔵庫に凍ったまま袋ごと入れ、5～6時間かけて解凍してください。
お急ぎの場合は、凍った状態で袋のまま流水に浸け、10～15分かけて解凍してください。
【調理方法】
●グリルの場合
魚焼き網は事前に熱しておき、解凍した切身の両面を中火で約3～5分ずつ焼いてください。
●フライパンの場合
フライパンは事前に熱しておき、クッキングシートをフライパンに敷いてから、解凍した切身をのせ、両面を中火で約3～5分ずつ焼いてください。
【注意事項/その他】
一度解凍したものを再凍結しますと、品質が変わる恐れがありますのでおやめください。
【みやぎサーモンとは】
「みやぎサーモン」は、宮城県産銀鮭を水揚げした後に、銀鮭本来のおいしさを保つため活〆による鮮度保持処理を施した、高品質・高鮮度な魚です。
【寒風干し製法とは】
「寒風干し製法」は、東北の日本海側や北海道などで見られる製法の一つである、「鮭の寒干し」をヒントにした製法です。96～120時間に渡り風を当てながら、低温でじっくりと熟成させることで、鮭本来の旨味を引き出しました。
【解凍方法】
ご家庭の冷蔵庫に凍ったまま袋ごと入れ、5～6時間かけて解凍してください。
お急ぎの場合は、凍った状態で袋のまま流水に浸け、10～15分かけて解凍してください。
【調理方法】
●グリルの場合
魚焼き網は事前に熱しておき、解凍した切身の両面を中火で約3～5分ずつ焼いてください。
●フライパンの場合
フライパンは事前に熱しておき、クッキングシートをフライパンに敷いてから、解凍した切身をのせ、両面を中火で約3～5分ずつ焼いてください。
【注意事項/その他】
一度解凍したものを再凍結しますと、品質が変わる恐れがありますのでおやめください。
みやぎ サーモン 寒風干し 800g 宮城県産銀鮭 銀鮭 鮭 さけ サケ シャケ 切り身 おかず ご飯のお供 弁当 熟成 高品質 高鮮度の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | 鮭 | 内容量 | みやぎサーモン寒風干し 800g 【原材料】 銀鮭（宮城県産・養殖） |
自治体 | 石巻市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
みやぎ サーモン 寒風干し 800g 宮城県産銀鮭 銀鮭 鮭 さけ サケ シャケ 切り身 おかず ご飯のお供 弁当 熟成 高品質 高鮮度その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限:発送日から60日 解凍後はお早目に召し上がりください。 【保存方法】 冷凍 -18℃以下で保存してください。 |
アレルギー | さけ（鮭） | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、30日以内に発送予定 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社スイシン |
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※ページの内容は2024年10月18日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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