山のするめ大根 10袋セット (そのまま食べても美味しい・水戻し不要で使える切り干し大根) [№5786-5963]
寄附金額： 16,000 円
切り干し大根は、水戻しが面倒であったり、レシピが少なかったりと活用しにくい食材ですが、カルシウムや食物繊維が豊富で、とても栄養価が高く、保存もできる万能な食材です。そんな切り干し大根を、もっと手軽でレシピ豊富に料理に活用していただきたく、試行錯誤を繰り返し、開発した商品が山のするめ大根になります。
内容量は35gで、パッケージもかわいく、チャック式スタンドパックを利用しているので、普段から食卓においておけます。
生産方法としましては、春野町の澄んだ空気、きれいな水、冬の寒さの中で甘みの強い小ぶりの特別な品種の大根を、栽培期間中、化学肥料・農薬を使用せず栽培し、極細切り(一般的な切り干し大根の半分以下)にして、天日干して仕上げました。
(大根は12月～3月までの収穫に限定)(大根の生産は、地元春野町に限定)
噛めば噛むほど甘みやうまみが出てくるので、するめにかけて山のするめ大根とネーミング。
浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。
※時間が経つと糖質が気温の影響を受け、茶色く変色してきますが、品質に問題ありません。
山のするめ大根 10袋セット (そのまま食べても美味しい・水戻し不要で使える切り干し大根) [№5786-5963]の基本スペック
| 寄附額 | 16000 | カテゴリ | 大根 | 内容量 | そのまま食べても美味しい・水戻し不要で使える極細切干大根35g×10袋 素材：チャック式スタンドパック 生産地：浜松市天竜区春野町 製造地：浜松市 |
自治体 | 浜松市 |
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| 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 笑顔畑の山ちゃんファーム |
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