【さっぽろワイン】スパークリング２本セット ヤマ・ソービニオン＆シャルドネ
寄附金額： 21,000 円
スパークリング・ヤマ・ソービニオン ＆ スパークリング・シャルドネの２本セットです。
【スパークリング・シャルドネ】
シャルドネ種を用いて瓶内二次発酵を行った
本格的な味わいで澱を抜かずにそのまま残した、旨味そのままの
「濁りワイン」です。
【スパークリング・ヤマ・ソービニオン】
黒ぶどうの果汁から使ったロゼワインのスパークリング。
イチゴの様な香りにヤマブドウ系品種の酸味、瓶内二次発酵由来の
酵母の旨みが濃厚な味わいに。辛口ですが澱まで濃厚な甘みや
旨みを感じると好評です。泡の強さは中程度、2〜3気圧程度です。
【ぶどう畑】
さっぽろワインのぶどう畑は札幌市内に2か所（手稲前田、新琴似）
近郊の石狩市に2か所（八幡、樽川）の合計4か所あります。
石狩湾から吹き込む海風により、畑の湿気が滞留しない事で
病害が少なく健全なブドウを作る事が出来ます。
土壌は、ぶどうの根張りに優れた水はけの良い砂質土に
千歳市協和地区の火山礫と椎茸の使用済み菌床を潤沢に漉き込んだ
保水力も兼ね備えています。
気候は、海岸エリアということもあり、垣根に強く風が吹き込み
ぶどうの病気や害虫の発生が少ないです。
1年を通して、1日の中で天候が変わりやすく
北風と太陽のおとぎ話の様な寒暖を肌で感じる地域です。
【ぶどう品種】
自社農場の強みを活かし、現在は15品種ほどを育てています。
どれも厳しい北海道の気候にも負けない品種で
砂質土壌の影響もあり、繊細なぶどうの味わいが特徴です。
■注意事項
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※熨斗ご希望の方は、ご寄附の際に「 support@sapporo.furusato-lg.jp 」
宛に、その旨をメールにてお伝えくださいますようお願いいたします。
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【さっぽろワイン】スパークリング２本セット ヤマ・ソービニオン＆シャルドネの基本スペック
| 寄附額 | 21000 | カテゴリ | セット | 内容量 | 各750ml 合計2本 スパークリング・ヤマ・ソービニオン ■ロゼ・泡・辛口 スパークリング・シャルドネ ■白・泡・辛口 【保存方法】 冷暗所にて保管 【醸造所】 醸造所は札幌市内の手稲区新発寒にあります。西区と手稲区の境目の追分通沿いの住宅街の中にある町なかのワイナリーです。ぶどう農場から30分以内にアクセスでき、迅速な仕込が出来る立地です。醸造所には直売のショップも併設。醸造所は決して広くなく、醸造設備などの見学はできませんが、ワインの試飲や販売ができます。 |
自治体 | 札幌市 |
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【さっぽろワイン】スパークリング２本セット ヤマ・ソービニオン＆シャルドネのサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【さっぽろワイン】スパークリング２本セット ヤマ・ソービニオン＆シャルドネその他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 準備でき次第、順次配送 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | さっぽろワイン株式会社 |
|---|
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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