谷奥深ファームの秋みょうが 約500g(約250g×2パック)【1511643】

寄附金額: 9,000

 紀の川の支流に沿い、霊峰高野山へ通じる街道を南進し、谷深い奥地にある集落が「谷奥深」(たにおぶか)。寒暖差が大きく、今も残る自然に包まれ育まれた農産物には深い味わいがあります。
 残暑厳しい季節に食べる秋みょうがは、食欲をそそる香りと舌が痺れる感覚がなんともたまりません。柿や梅の樹の下の、半日陰で栽培しており、ハウス栽培とは全く異なる旬の味や香りをご堪能いただけます。サイズは小から大をバランスよく混合し、250gずつ2パックに小分けしますので、到着後は冷蔵庫野菜室で保管してください。
 なお、土の中から取り出しますので、少しキズ等があるかもしれませんが、品質には問題ございませんのでご理解ください。

▼味の特徴・食べ方
 みょうがは、独特の香りと舌が痺れるようなエグ味が特徴です。食べ方としては、てんぷら、薬味(そうめん、酢の物、その他なんでも)、漬物、甘酢漬け、炊き合わせ、炒め物、その他幅広い料理に利用できます。

▼栽培/生産方法、こだわり
 主に梅の木の下で栽培しています。梅の木の下は日陰になり、みょうがの苦手な日光を適度に遮ることが出来ています。冬場には有機肥料を使い土壌改良も行っています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

谷奥深ファームの秋みょうが 約500g(約250g×2パック)【1511643】の基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ その他野菜
内容量 ■お礼品の内容について
・秋みょうが[約500g(約250g×2パック)]
原産地:和歌山県橋本市
自治体 橋本市

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申込期日 ~2024-09-10 発送期日(配送時期) 2024-08-30~2024-09-20 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 谷奥深ファーム
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