【定期便4回 / 3・6・9・12月お届け】【国内唯一のクラフトミード醸造所ANTELOPE】大人気!はちみつで醸したお酒ミード 8本セット(各500ml)

寄附金額: 212,000

◆定期便(全4回)お届けいたします◆

世界最古のはちみつを発酵させたお酒「ミード」に、フルーツやスパイス、ボタニカルなどを加えて発酵させたお酒「クラフトミード」。
ANTELOPEの定番ミード3種6本と季節限定ミード1種2本をセットにしました。
甘さや味わいの幅が広いセットなので、クラフトミードの面白さを十分に楽しんでいただけます。

1. What Churchill Said (500ml) × 2本
炭酸:あり
甘さ(10段階):7(Sweet)
ペアリング:アペリティフ/食前酒、またはショートケーキやシュークリーム、チョコレートケーキも

はちみつの甘さとライム由来の軽やかな酸味がミードの面白さを届けてくれます。ジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。

2. The Last Supper (500ml) × 2本
炭酸:あり
甘さ(10段階):5(Semi Sweet)
ペアリング: 乾杯から食中まで幅広く使いたい。魚介を使った料理または、中華料理と一緒に合わせたり、甘じょっぱいチーズおかきや、ハッピーターンなども。

ナチュールワインで感じるような酸味を持ちつつ、はちみつ由来の香りやほろ苦さも持ち合わせます。スッキリ爽やかな飲みごこちで、食中酒の新たな可能性を見せてくれる1本。

3. Kinoshita (500ml) × 2本
炭酸:あり
甘さ(10段階):3(Semi Dry)
ペアリング:乾杯から食中まで幅広く使いたい。ピザやメキシコ料理、特にタコスと合わせて。

ピンクグレープフルーツのジューシーさとスパイシーでちょっとスモーキーな雰囲気を唐辛子から出しました。「タコスに合う」がコンセプトのミードなので、ぜひタコスと合わせてみてください。

4. This is it (500ml) × 2本
炭酸:あり
甘さ(10段階):8(Sweet)
ペアリング:蜂蜜に甘味を感じるので焼き立てのパンや、ハードチーズはもちろん生ハムや燻製とも◯

蜂蜜の優しい甘味に懐かしさを感じる1本。フルーツやスパイスを使わないはちみつと酵母と水を主体としたスパークリングミード。普段お酒をあまり飲まない人も、お酒が好きな人もみんなが楽しめるような風合いです。

【定期便4回 / 3・6・9・12月お届け】【国内唯一のクラフトミード醸造所ANTELOPE】大人気!はちみつで醸したお酒ミード 8本セット(各500ml)の基本スペック

寄附額 212000 カテゴリ その他お酒
内容量 【定期便】
下記固定月に合計4回お届けします。
3月・6月・9月・12月(各回8本)

※2024年6月20日までにお申し込み・ご入金をお願いします。
2024年6月21日以降は、【定期便4回 / 1・4・7・10月お届け】のセットまたは、【定期便4回 / 2・5・8・11月お届け】のセットをお申し込みください。

1. What Churchill Said (500ml) × 2本
アルコール度数:8%
炭酸:あり
甘さ(10段階):7(Sweet)
原材料:純正蜂蜜、ライム、ジュニパーベリー
飲み頃温度:4~8℃(冷蔵)
※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。

2. The Last Supper (500ml) × 2本
アルコール度数:10%
炭酸: あり
甘さ(10段階):5(Semi Sweet)
原材料:純正蜂蜜、大麦麦芽
飲み頃温度:4~8℃(冷蔵)
※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。

3. Kinoshita (500ml) × 2本
アルコール度数:10%
炭酸:あり
甘さ(10段階):3(Semi Dry)
原材料:ピンクグレープフルーツ、純正蜂蜜、唐辛子
飲み頃温度:4~8℃(冷蔵)
※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。

4. This is it (500ml) × 2本
アルコール度数:6%
炭酸:あり
甘さ(10段階):8(Sweet)
原材料:純正蜂蜜、大麦麦芽(酵母の発酵を促すために少量使用)
飲み頃温度:4~8℃(冷蔵)
※酸化防止剤、着色料、香料は使用していません。
自治体 野洲市

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  • ふるさとチョイス
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消費期限 賞味期限の設定はありませんが、1年を目安にお召し上がりください。
保管するときには、必ず冷暗所での保管をお願いします。
※発泡性の商品は、開封後はすみやかに飲んで頂くのがおすすめです!飲みきれない場合は栓をして冷蔵庫で保管すると1週間は美味しく飲んでいただけます。
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 入金確認後、6月末に発送開始予定(3月末・6月末・9月末・12月末 合計4回お届け) お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者 :ANTELOPE株式会社
配送対応 冷蔵配送,定期配送対応,別送対応 事業者名 ANTELOPE株式会社
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