置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレディナーセット 1人前 ( 北海道 北見市 鴨肉 ディナー ふるさと納税 フレンチ ジビエ )【140-0015】
寄附金額： 30,000 円
そのためディナーは「月に1回」という（ちょっと変わった）フランス料理店から魅力満載のディナーセットをお届けします。
フランス南部、ラングドック地方の煮込み料理「カスレ」をメインに据えたセットです。
『足寄しあわせチーズ工房「幸 -sachi- 12ヶ月熟成」を使ったグジェール』
「幸-sachi-12ヶ月熟成」を使用して「グジェール（チーズ味のシュー）」を作りました。
『上川大雪産オショロコマのエスカベッシュ』
北海道でも生息域がごく限られている希少なイワナの仲間「オショロコマ」をエスカベッシュに仕立てました。
『北見市上ところ産トマトを使ったキッシュ』
北見市上ところは高品質なトマト作りで有名ですが、ほぼ地元で消費されるため知名度が低く、かなりレアな品かと思います。
『オホーツク海のスープ・ド・ポワソン』
南仏のビストロでは定番の魚のスープ。熱々のスープの上にカリカリバゲットを浮かべ、チーズを散らしてお召し上がりください。
『天然キノコ入りシャンピニオン・オ・ヴィネーグル』
ニンニクと赤ワインビネガーを使用したキノコのマリネ。個々のキノコの風味・歯応えがわかるよう大きめにカットしました。
『置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレ』
白いんげん豆を置戸産白花豆に置き換えて作った濃厚なカスレ。2晩水に浸けて皮を手剥きして白花豆を使うのですが、煮崩れしやすいことから煮込み時間を3段階に分けて引き上げてます。
『置戸産はちみつを使ったマカロン・ダミアン』
周りはカリッと、中はねっとりした食感が特徴。皮付きアーモンドプードルを混ぜ少し柔らかな食感に仕上げました。
※画像はイメージです。
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレディナーセット 1人前 ( 北海道 北見市 鴨肉 ディナー ふるさと納税 フレンチ ジビエ )【140-0015】の基本スペック
| 寄附額 | 30000 | カテゴリ | 冷凍 | 内容量 | ・アミューズ・ブーシュ（お通し） 足寄しあわせチーズ工房「幸 -sachi- 12ヶ月熟成」を使ったグジェール 2個×1袋 ・冷前菜 上川大雪産オショロコマのエスカベッシュ 約80g×1袋 ・温前菜 北見市上ところ産トマトを使ったキッシュ 1個入×1袋 ・スープ オホーツク海のスープ・ド・ポワソン 約190g×1袋 ・お口直し 天然キノコ入りシャンピニオン・オ・ヴィネーグル 約40g×1袋 ・メインディッシュ 置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレ 約350g×1袋 ・小菓子 置戸産はちみつを使ったマカロン・ダミアン 3個入×1袋 【食べ方について】 商品ごとに食べ方や温め方を記したプリントが付属しています。 お料理の説明や相性の良いワインなども記載されております。 |
自治体 | 北見市 |
|---|
置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレディナーセット 1人前 ( 北海道 北見市 鴨肉 ディナー ふるさと納税 フレンチ ジビエ )【140-0015】のサイト比較
-
ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレディナーセット 1人前 ( 北海道 北見市 鴨肉 ディナー ふるさと納税 フレンチ ジビエ )【140-0015】その他の情報
| 消費期限 | 製造日から冷凍で3か月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー | 卵,乳成分,小麦,豚肉,アーモンド | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | LA MAISON DE LA BRAISE |
|---|
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
冷凍カテゴリの関連商品
【年内発送】朝専用餃子 岐阜モーニング 餃子 40個入 朝食 ぎょうざ ギョウザ 岐阜県産 こだわり ヘルシー 高タンパク 低カロリー ニンニク ニラ 不使用 の餃子 ラーメン店 の サイドメニュー 惣菜 人気 おすすめ 本巣市発 岐阜夢餃子製作所 2024年 年末 年内配送 年内お届け
寄附金額： 8,000 円
岐阜県 本巣市
[№5533-0373]発芽にんにく餃子30個入り 餃子 にんにく にんにくたっぷり 国産にんにく 発芽にんにく 冷凍 臭わない 栄養価抜群 スタミナ 免疫アップ おつまみ おかず 総菜 餃子専門店 ぎょうざ 工場直売
寄附金額： 8,000 円
岐阜県 海津市
