P6003n_和歌山県産 海中熟成しょう油 200ml
寄附金額： 18,000 円
湯浅湾の海中一五メートルで「湯浅醤油」を熟成させました。地上に比べて温度変化や紫外線が少ない海中は、自然発生する海の「ゆらぎ」が瓶をゆらし熟成を促進させます。
■生産者の声
2021年９月16日、和歌山県の最南端串本町で行われたトルコ軍艦「エルトゥールル号」の遭難追悼式典で、海に沈んだ人々の魂をしずめるために串本沖に地酒と一緒に湯浅醤油を沈めたことから始まりました。海底から引き上げた瓶には貝がいくつも張り付いて見た目も芸術的、さらに「フレッシュ極まりない美味しさ！」、本来なら日が経てばどんなものでも劣化するはずですが、これは沈めた時のフレッシュさが保たれている。熟成特有のまったりさもなく、造りたてのような味がした。この経験から、地元湯浅でも試したみたいと思い、地元湯浅の漁師さんの協力で湯浅湾の海中に沈めて熟成させました。
※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※離島にはお届けできません。
※瓶のキャップは赤い蝋（ろう）で密封しているので、それをお湯でやわらかくしてから取り除いてから使用して下さい。
※在庫がなくなり次第終了となります。
■生産者の声
2021年９月16日、和歌山県の最南端串本町で行われたトルコ軍艦「エルトゥールル号」の遭難追悼式典で、海に沈んだ人々の魂をしずめるために串本沖に地酒と一緒に湯浅醤油を沈めたことから始まりました。海底から引き上げた瓶には貝がいくつも張り付いて見た目も芸術的、さらに「フレッシュ極まりない美味しさ！」、本来なら日が経てばどんなものでも劣化するはずですが、これは沈めた時のフレッシュさが保たれている。熟成特有のまったりさもなく、造りたてのような味がした。この経験から、地元湯浅でも試したみたいと思い、地元湯浅の漁師さんの協力で湯浅湾の海中に沈めて熟成させました。
※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※離島にはお届けできません。
※瓶のキャップは赤い蝋（ろう）で密封しているので、それをお湯でやわらかくしてから取り除いてから使用して下さい。
※在庫がなくなり次第終了となります。
P6003n_和歌山県産 海中熟成しょう油 200ml の基本スペック
| 寄附額 | 18000 | カテゴリ | 濃口 | 内容量 | 200ml | 自治体 | 湯浅町 |
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P6003n_和歌山県産 海中熟成しょう油 200ml のサイト比較
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P6003n_和歌山県産 海中熟成しょう油 200ml その他の情報
| 消費期限 | 製造日から1年(ラベルに記載) | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2024年6月上旬より順次発送予定 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者名：湯浅醤油有限会社 連絡先：0737-63-2267 営業時間：09:30-17:30 定休日：土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 湯浅醤油有限会社 |
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※ページの内容は2024年11月10日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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