【数量限定】越後村上うおや 天然サクラマスの塩引き 切り身 10切（約650g～700g） 1056006
寄附金額： 36,000 円
春先に日本海でとれる本鱒（ホンマス）は桜鱒（サクラマス）とも呼ばれ、味が良いうえ見た目も素晴らしい、知る人ぞ知る幻の高級魚です。
そのサクラマスを保存料・添加物を一切使わず、塩のみを材料に越後村上伝統の技と自然の力で「サクラマスの塩引き」として仕上げました。
寒暖差のある風にさらし、乾すことにより熟成されたサクラマスの旨味と程よいしょっぱさはご飯がとまらなくなる美味しさです。
是非、希少なサクラマスを使用した「サクラマスの塩引き」をお召し上がりください。
≪美味しい焼き方≫
・出来上がったサクラマスの塩引を1切ずつ真空パックにしております。長期冷凍保存が可能で、個包装なので食べたいときに必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
・前日に冷蔵庫にうつすか、お急ぎの場合は流水で解凍をしておきます。
・温めたグリルに、お皿に盛付けた時に表になる方を上にして、中火で7分焼きます。返して裏側を中火で4分が目安です。
※調理器具の火力などにより、焼き加減が変わる場合がありますので、焼き加減を見て時間を調節して下さい。
【地場産品に該当する理由】
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
関連キーワード
本鱒 ホンマス 桜鱒 サクラマス 切り身 切身 新潟県 村上市 国産 名産 切身 塩引き おにぎり お茶漬け おかず 総菜 惣菜 魚 魚介類 伝統料理 郷土料理 長期保存 おつまみ 冷凍 お取り寄せ 送料無料
そのサクラマスを保存料・添加物を一切使わず、塩のみを材料に越後村上伝統の技と自然の力で「サクラマスの塩引き」として仕上げました。
寒暖差のある風にさらし、乾すことにより熟成されたサクラマスの旨味と程よいしょっぱさはご飯がとまらなくなる美味しさです。
是非、希少なサクラマスを使用した「サクラマスの塩引き」をお召し上がりください。
≪美味しい焼き方≫
・出来上がったサクラマスの塩引を1切ずつ真空パックにしております。長期冷凍保存が可能で、個包装なので食べたいときに必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
・前日に冷蔵庫にうつすか、お急ぎの場合は流水で解凍をしておきます。
・温めたグリルに、お皿に盛付けた時に表になる方を上にして、中火で7分焼きます。返して裏側を中火で4分が目安です。
※調理器具の火力などにより、焼き加減が変わる場合がありますので、焼き加減を見て時間を調節して下さい。
【地場産品に該当する理由】
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）
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【数量限定】越後村上うおや 天然サクラマスの塩引き 切り身 10切（約650g～700g） 1056006の基本スペック
| 寄附額 | 36000 | カテゴリ | その他魚貝 | 内容量 | ・天然サクラマス 塩引き 切り身 1切れｘ10パック（約650g～700g） ※1切れ 65g～70g ※1切れずつ真空パック詰めしております。 ※画像はイメージです。 |
自治体 | 村上市 |
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【数量限定】越後村上うおや 天然サクラマスの塩引き 切り身 10切（約650g～700g） 1056006のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
【数量限定】越後村上うおや 天然サクラマスの塩引き 切り身 10切（約650g～700g） 1056006その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 加工日から冷凍で90日 |
アレルギー | さけ（鮭） | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 数量に達するまで | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後15日程度 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 越後村上うおや |
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※ページの内容は2025年01月12日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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