夏に美味しい調味料セット＜割烹としポン酢株式会社＞ [LBD003]

Name: 夏に美味しい調味料セット＜割烹としポン酢株式会社＞ [LBD003]
Price: 15000 JPY

寄附金額： 15,000 円

長崎市

【こだわり】
1．和食料理人が極めた和食の美味しい万能出汁
日本料理の原点とも云われる京都にて修行をした料理人により産み出された「万能つゆ」は、
かつお節の風味を最大限に活かし、麺つゆに限らず唐揚げの下味つけから卵かけご飯、そして
炊き込みご飯、鍋つゆまで様々な用途に使える「つゆ（出汁）」として簡単にお使い頂けます。

2．世界が認めたドレッシング「長崎柑橘ゆうこうドレッシング」
着せる・飾る・外側に何かを付け足す「dress」を語源とするドレッシングは、現代の我々の食卓には無くてはならない調味料に一つです。そのドレッシングを長崎の幻の柑橘と云われる「ゆうこう」と医療業界で熱い注目を浴びる新素材「希少糖」を使い作り上げたドレッシングが『長崎柑橘ゆうこうドレッシング』です。その特徴は「希少糖」由来の甘さを感じながらも身体に吸収され難い『糖』を使う事によりヘルシーでさっぱりとした味わいに、そしてさらに味わいを欧州トップシェフ達に監修して頂く事により、より洗練された味わいのドレッシングとして仕上がりました。

3、世界が認めた日本が誇る柑橘「ゆうこう」を使った九州では馴染み深い薬味「胡椒」
九州には馴染み深い薬味として「ゆず胡椒」があります。これは九州の方々にとっては山葵に勝るとも劣らない薬味であり、お刺身はもちろん、お味噌汁や焼き魚、焼き鳥、焼き魚、鍋、さまざまなお料理に使われる万能な薬味です。
この薬味を弊社では長崎の幻の柑橘「ゆうこう」の果皮を使いオリジナルの薬味として製造致しております。原料に長崎産の有機栽培の青唐辛子と塩のみの至ってシンプルな原料のみで味わい深い辛味と爽やかな風味を引き出しております。
年間製造数も3,000ヶのみの弊社では一番人気の商品です。

【強み・特徴】
長崎の食材にこだわり美味しいものを届けさせて頂いております。

【用途・恩恵】
お刺身・焼き魚・焼肉・鍋料理・麺料理などさまざまなお料理にお使い出来ます。
【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

夏に美味しい調味料セット＜割烹としポン酢株式会社＞ [LBD003]の基本スペック

寄附額	15000	カテゴリ	ドレッシング
内容量	【商品内容】 ●万能つゆ（かつお風味） 1000ml×1本 ●長崎柑橘ゆうこうドレッシング 1000ml×1本 ●長崎薬味ゆうこう胡椒 50g×2ヶ【原材料】 ●万能つゆ（かつお風味）しょうゆ（国内製造）、魚介エキス（還元水飴、食塩、かつおぶしエキス、かつおのふし（国産）、サバ節（国産）、宗田かつお（国産）、うるめいわし（国産）、たん白加水分解物、その他）、砂糖、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）（一部に大豆・小麦を含む） ●長崎柑橘ゆうこうドレッシング穀物酢、大豆油、しょうゆ、ゆうこう果汁、希少糖有シロップ、干し玉ねぎ、麦芽糖調整品、からし、こしょう、増粘多糖類（一部に小麦、米、大豆を含む） ●長崎薬味ゆうこう胡椒青胡椒（長崎県）、ゆうこう果皮、塩【栄養成分（100gあたり）】 ●万能つゆ（かつお風味）エネルギー：107Kcal、たんぱく質：5.3g、脂質：0.1g、炭水化物：21.2g、ナトリウム：3097mg、食物繊維：0g、食塩相当量：7.9g ●長崎柑橘ゆうこうドレッシングエネルギー：221Kcal、たんぱく質：1.4g、脂質：17.4g、炭水化物：13.5g、糖類：8.1g、食物繊維：0g、食塩相当量：2.6g ●長崎柑橘ゆうこう胡椒エネルギー：49Kcal、たんぱく質：1.6g、脂質：0.5g、炭水化物：9.6g、食塩相当量：20.3g	自治体	長崎市

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夏に美味しい調味料セット＜割烹としポン酢株式会社＞ [LBD003]その他の情報

消費期限	【賞味期限】 180日間	アレルギー	小麦
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	6月～9月	発送期日（配送時期）	ご入金確認後、7日以内に発送
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	割烹としポン酢株式会社