「会津山塩」と地酒「佳き酔 歌磐梯」のセット 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 塩 調味料 会津山塩 セット 酒 日本酒 地酒 詰合せ 詰め合わせ 福島県 北塩原村 送料無料 】 KBM004
寄附金額： 13,000 円
地酒「佳き酔 歌磐梯」は、裏磐梯観光協会大使であるシンガーソングライターの小椋佳氏によってネーミングされ、名水百選に選ばれている「小野川湧水」を利用して仕込まれています。
会津山塩は大塩温泉の源泉を煮詰めて作った塩です。
ミネラル成分が多く、海水からできた塩に比べ、まろやかな甘みが特徴です。
歌磐梯の酒母づくりの際にも、こちらの源泉が使われています。
会津山塩とは…
塩分を含んだ「大塩裏磐梯温泉」の源泉を煮詰めてつくられた山から採れる塩で、江戸時代には藩に納め、明治期には皇室に献上された歴史ある塩になります。
一度は塩づくりが途絶えた山塩ですが、地域の有志達が古式にのっとり蒔窯で煮詰める製法で山塩をよみがえらせました。
今では会津山塩としてブランド化し、ラーメンやジェラード、スイーツなど、幅広く商品化しています。
■原材料・成分
・地酒「佳き酔 歌磐梯」
産地名 ・・・・・・・ 福島県北塩原村
原材料名 ・・・・・・ 福島県北塩原村産米 米品種：五百万石
精米歩合 ・・・・・・ ５５％
アルコール度数 ・・・ １６度
日本酒度 ・・・・・・ ＋５
酸度 ・・・・・・・・ １．５
製造者 ・・・・・・・ 合資会社大和川酒造店
・会津山塩
原材料・・・・・・・ 温泉水（大塩裏磐梯温泉）
製造方法・・・・・・ 平釜で煮詰
製造者・・・・・・・ 会津山塩企業組合
【関連ワード】
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ミネラル成分が多く、海水からできた塩に比べ、まろやかな甘みが特徴です。
歌磐梯の酒母づくりの際にも、こちらの源泉が使われています。
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塩分を含んだ「大塩裏磐梯温泉」の源泉を煮詰めてつくられた山から採れる塩で、江戸時代には藩に納め、明治期には皇室に献上された歴史ある塩になります。
一度は塩づくりが途絶えた山塩ですが、地域の有志達が古式にのっとり蒔窯で煮詰める製法で山塩をよみがえらせました。
今では会津山塩としてブランド化し、ラーメンやジェラード、スイーツなど、幅広く商品化しています。
■原材料・成分
・地酒「佳き酔 歌磐梯」
産地名 ・・・・・・・ 福島県北塩原村
原材料名 ・・・・・・ 福島県北塩原村産米 米品種：五百万石
精米歩合 ・・・・・・ ５５％
アルコール度数 ・・・ １６度
日本酒度 ・・・・・・ ＋５
酸度 ・・・・・・・・ １．５
製造者 ・・・・・・・ 合資会社大和川酒造店
・会津山塩
原材料・・・・・・・ 温泉水（大塩裏磐梯温泉）
製造方法・・・・・・ 平釜で煮詰
製造者・・・・・・・ 会津山塩企業組合
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| 寄附額 | 13000 | カテゴリ | 普通酒 | 内容量 | 地酒「佳き酔 歌磐梯」（720ml） 1本 会津山塩ミル瓶（30g） 1本 会津山塩（30g） 1袋 |
自治体 | 北塩原村 |
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| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年受付 | 発送期日（配送時期） | 約1カ月程度で発送いたします。 ※但し、注文が殺到しているため、入荷出来次第の発送となります。 お届けまで1カ月以上お時間がかかる場合もございますので、ご理解の上ご寄附いただきますようお願いいたします。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 鈴木家 |
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※ページの内容は2024年10月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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