さば味醂干し 独自調合 自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用

寄附金額: 6,500

ノルウェー産の脂の乗ったサバを使用!
脂のあるサバに秘伝の味醂ダレがマッチし、魚作商店の味醂干し販売個数NO.1商品です!

サバの脂と秘伝の味醂ダレにより、甘めの中に醤油の塩味といった、ご飯によく合う味になっています。
味醂ダレは弊社のボイラーで焚き上げて作ります。
飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用し、素材の旨味を活かすことを心掛けています。


【美味しいお召し上がり方】
真空パックを開けずに流水で解凍してください。
冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、身の方から中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。
皮は身より焦げやすいので中火から弱火で、身を9割、皮1割の加減で焼いてください。
しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。
焼きたての脂が乗ったさばの干物はご飯のおかずに最高です。


※長期不在など寄附者様の都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんので予めご了承ください。

さば味醂干し 独自調合 自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用の基本スペック

寄附額 6500 カテゴリ サバ
内容量 さば味醂干し 片身2枚入り×2袋 自治体 熊野市

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さば味醂干し 独自調合 自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用その他の情報

消費期限 出荷から冷凍40日 アレルギー 小麦,さば,大豆,ごま
特記事項 【原材料】
さば(ノルウェー)、砂糖、濃口醤油、食塩、みりん、ごま/着色料(紅麹菌)
※一部に大豆・小麦・ごまを含む
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 準備でき次第、順次発送させていただきます。
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お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者名:有限会社 魚作商店
連絡先:0597-86-0001
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 有限会社 魚作商店
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