【先行予約】高級広田湾イシカゲ貝 約500g (7～9個)【期日指定不可】【 いしかげ貝 海産物 幻の貝 高級 刺身 岩手 陸前高田 】(2024年6月下旬～順次発送予定)
寄附金額： 14,000 円
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広田湾イシカゲ貝は、ホタテの甘みとあさりの旨みが一度に味わえる高級貝です！お刺身ではもちろん、かるく火を通して召し上がっていただいても美味しいです。
このイシカゲ貝は「幻の貝」と言われるほど希少で、全国でも陸前高田市の広田湾だけでしか産業レベルの養殖がおこなわれていないとても珍しい貝なのです。
また、天然よりも養殖のイシカゲ貝の方が美味しいと言われているのには、2つの理由があります。
一つは、広田湾の海が2つの半島に挟まれた内湾のため波が穏やかなことと、清流気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの淡水が注ぎ込まれること。
もう一つは、手間ひまかけた養殖方法です。広田湾内に豊富に生息する自然のプランクトンを餌とする無給餌養殖(むきゅうじようしょく)という方法をされており餌は与えません。養殖施設の砂利を取り替える作業についてはしっかり行い、とにかく貝が生息しやすい環境を整えていきます。
イシカゲ貝は、甘みと旨みが強く、タウリン・グリシン・アルギニンという栄養分を豊富に含有しています。
旨み成分の調査を行った所、7月～10月が成分的に一番旨味があるという事が分かりました。殻長は5.2cm以上の基準で出荷をしており、大きめの高級二枚貝とされています。
身はきれいなクリーム色をしていて、コリコリとした食感を楽しめます。希少なイシカゲ貝を、ぜひご賞味下さい。
【事業者】広田湾イシカゲ貝生産組合
【注目のキーワード】
貝 魚貝類 海産物 新鮮 イシカゲ貝 いしかげ貝 幻の貝 貴重 旬 刺身 ボイル 殻付き 人気 おすすめ お取り寄せ リピート 料理 冷蔵 国産 岩手県 陸前高田市 広田湾
広田湾イシカゲ貝は、ホタテの甘みとあさりの旨みが一度に味わえる高級貝です！お刺身ではもちろん、かるく火を通して召し上がっていただいても美味しいです。
このイシカゲ貝は「幻の貝」と言われるほど希少で、全国でも陸前高田市の広田湾だけでしか産業レベルの養殖がおこなわれていないとても珍しい貝なのです。
また、天然よりも養殖のイシカゲ貝の方が美味しいと言われているのには、2つの理由があります。
一つは、広田湾の海が2つの半島に挟まれた内湾のため波が穏やかなことと、清流気仙川からプランクトンを育てるミネラルたっぷりの淡水が注ぎ込まれること。
もう一つは、手間ひまかけた養殖方法です。広田湾内に豊富に生息する自然のプランクトンを餌とする無給餌養殖(むきゅうじようしょく)という方法をされており餌は与えません。養殖施設の砂利を取り替える作業についてはしっかり行い、とにかく貝が生息しやすい環境を整えていきます。
イシカゲ貝は、甘みと旨みが強く、タウリン・グリシン・アルギニンという栄養分を豊富に含有しています。
旨み成分の調査を行った所、7月～10月が成分的に一番旨味があるという事が分かりました。殻長は5.2cm以上の基準で出荷をしており、大きめの高級二枚貝とされています。
身はきれいなクリーム色をしていて、コリコリとした食感を楽しめます。希少なイシカゲ貝を、ぜひご賞味下さい。
【事業者】広田湾イシカゲ貝生産組合
【注目のキーワード】
貝 魚貝類 海産物 新鮮 イシカゲ貝 いしかげ貝 幻の貝 貴重 旬 刺身 ボイル 殻付き 人気 おすすめ お取り寄せ リピート 料理 冷蔵 国産 岩手県 陸前高田市 広田湾
【先行予約】高級広田湾イシカゲ貝 約500g (7～9個)【期日指定不可】【 いしかげ貝 海産物 幻の貝 高級 刺身 岩手 陸前高田 】(2024年6月下旬～順次発送予定)の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | その他魚貝 | 内容量 | 広田湾産イシカゲ貝:約500g(7～9個) ※ナイフ、軍手、剥き方説明書付き |
自治体 | 陸前高田市 |
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【先行予約】高級広田湾イシカゲ貝 約500g (7～9個)【期日指定不可】【 いしかげ貝 海産物 幻の貝 高級 刺身 岩手 陸前高田 】(2024年6月下旬～順次発送予定)のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【先行予約】高級広田湾イシカゲ貝 約500g (7～9個)【期日指定不可】【 いしかげ貝 海産物 幻の貝 高級 刺身 岩手 陸前高田 】(2024年6月下旬～順次発送予定)その他の情報
| 消費期限 | 発送日を含み5日 海水に入れた状態でお届けします。海水に浸した状態で冷蔵いただくと、より鮮度が保てます。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年《現在予約受付中》 | 発送期日（配送時期） | 《予約受付中》2024年6月下旬頃より順次出荷予定、その後お申込順に順次発送予定 ※生育状況や天候により出荷時期が変更になる場合がございます。 ※生育不良の場合、返礼品のお届けを翌シーズンまでお待ちいただく場合がございますので、予めご了承ください。 ※定期的に行っている”貝毒検査”で基準をクリアした品をお届けいたします。 ※天候や海の状況に左右されるため、期日指定は承っておりません。 ※発送前の事前連絡はいたしませんので、備考欄へご不在日をご記入ください。 ※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 広田湾イシカゲ貝生産組合 |
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※ページの内容は2024年07月12日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
