～石臼挽き、挽きたてそば粉が薫る蕎麦～ 山形そば本舗 羽前路そば 6kg (300g×20袋) 『石黒製麺(株)』 蕎麦 そば ソバ 山形県 南陽市 [2095]
寄附金額： 23,000 円
中でも麺を打つ上で最も重要な「挽きたて」にこだわり、作り上げたそばが「山形そば本舗 羽前路そば」です。
挽砕した後のそば粉を長く空気中に放置すると、酸素と結合（酸化）して、風味や粘りが損なわれ、品質が落ちると言われています。
そこで、厳選したそばの実を石臼で丁寧に挽砕、そのそば粉を3日以内に使用することにより「そば粉」の風味を損なうことなく製品に仕上げることが可能になりました。
「石臼で挽いた 挽きたてそば粉がかおるそば」は製法そのままをストレートに表現しております。
やや細めに仕上げ、あっさりとした風味の中に、そばの香りがほのかに香ります。
長年培った技術を駆使して送り出す自信作、「山形そば本舗羽前路そば」を、こころゆくまで味わっていただきたく存じます。
～名の由来～
出羽の国（でわのくに）が二分された時、南半分が羽前国（うぜんのくに）、北半分が羽後国（うごのくに）となり、
羽前の国が今の山形県にあたります。
この地名にちなみ羽前路そばと名付けました。
羽前の道の香りと情景を思い浮かべ、お召し上がりいただければ幸いです。
※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。
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～石臼挽き、挽きたてそば粉が薫る蕎麦～ 山形そば本舗 羽前路そば 6kg (300g×20袋) 『石黒製麺(株)』 蕎麦 そば ソバ 山形県 南陽市 [2095]の基本スペック
| 寄附額 | 23000 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | 山形そば本舗 羽前路そば 6kg (300g×20袋) | 自治体 | 南陽市 |
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～石臼挽き、挽きたてそば粉が薫る蕎麦～ 山形そば本舗 羽前路そば 6kg (300g×20袋) 『石黒製麺(株)』 蕎麦 そば ソバ 山形県 南陽市 [2095]のサイト比較
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～石臼挽き、挽きたてそば粉が薫る蕎麦～ 山形そば本舗 羽前路そば 6kg (300g×20袋) 『石黒製麺(株)』 蕎麦 そば ソバ 山形県 南陽市 [2095]その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より1年 | アレルギー | 小麦,そば | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 順次発送 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 石黒製麺株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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