【よろし】喜界島産キビ粗糖４kg(１袋)
寄附金額： 10,000 円
喜界島キビ粗糖(島ざらめ)は大容量の４kg(１袋)入りとなります。保存しやすいスタンドタイプでジッパーシール(チャック)付きとなっております。
「喜界島産キビ粗糖(島ざらめ)」は喜界島の良質なさとうきびを100％使用した粗糖です。
粗糖はサトウキビを原料として作られ、部分的な精製を経て結晶化されます。この過程で色が濃く、ミネラルなどの栄養成分が保たれた、風味豊かで使用性も高い砂糖に仕上がります。味がクリーンで白い精製糖とは異なり、料理や菓子作り、さらにはコービーや紅茶などの飲料にも独特の風味やコクを加えるのに使用され喜ばれています。
■きび砂糖と三温糖の違い
まず、よく目にする白い砂糖には、上白糖やグラニュー糖があります。これらは原料のサトウキビやてん菜に含まれる糖蜜を取り除いて、結晶化させたものです。きび砂糖は糖蜜が残っているため、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどを含み、精製度合いが低いため薄い茶色をしています。一方、三温糖は、上白糖やグラニュー糖を生成する際に残った糖蜜を原料として、それを煮詰めて結晶化させたもの。名前の由来は砂糖の汁を三度煮詰めて作るという意味です。糖蜜には色素が含まれているため薄茶色をしています。
見た目でもキビ砂糖は粉に近いサラサラとした細やかな粒で三温糖は少し粗目の粒となっております。
■おすすめはどっち？
三温糖はコクがある甘みが特徴ですが、ミネラルなどの栄養素はほとんど含まれていません。また、カラメル色素が添加されている製品もあります。カラメル色素は原料に発がん性のある物質が含まれている可能性があるため、よく成分を確認し、入っていないものを購入しましょう。一方で、きび砂糖には添加物が含まれていないため安心して使うことができます。ミネラルも豊富に含まれているため、普段使用するならきび砂糖がおすすめです。上白糖よりもコクがあるので、煮物や照り焼きなど和食に向いています。コーヒーにも溶けがよく、ほどよい甘みがよく合います！
料理やお菓子作り、さらにはコーヒーや紅茶などにご使用下さい。
【よろし】喜界島産キビ粗糖４kg(１袋)の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | 砂糖 | 内容量 | ４kg(１袋) | 自治体 | 喜界町 |
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【よろし】喜界島産キビ粗糖４kg(１袋)のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1
【よろし】喜界島産キビ粗糖４kg(１袋)その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、順次発送 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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