\寄附額改定/ ばら酵母仕込み純米吟醸酒 天寶一 ローズマインド720ml【純米吟醸酒 アルコール 酒 ばら バラ 薔薇 酵母 広島県 福山市】

寄附金額: 9,000

ミスターリンカーン(ばらの種類)から採取した「ばら酵母」にて仕込み、酵母由来の優しい香りを実現。甘味と酸味のバランスのとれた味わいを、お楽しみください。
アルコール度数 15度

福山市唯一の酒蔵「天寶一」が、福山大学 生命工学部 生物工学科の久富教授が取り組む、「福山バラ酵母プロジェクト」の真紅なバラ、「ミスターリンカーン」から分離したリンカーン酵母を、酒の仕込みに合う様に品種改良させた酵母を使用し醸造。
穏やかな花の香りと程よい酸味と甘みが特徴で、低アルコールで飲みやすい日本酒です。
・2023年に行われたG7広島サミットに採用された日本酒
・2025年に福山市で開催予定の「第20回世界バラ会議福山大会」のウエルカムドリンクに提案中。

\寄附額改定/ ばら酵母仕込み純米吟醸酒 天寶一 ローズマインド720ml【純米吟醸酒 アルコール 酒 ばら バラ 薔薇 酵母 広島県 福山市】の基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ 純米吟醸酒
内容量 天寶一 ローズマインド 720ml(日本酒)
・原料米:広島県産 千本錦
・精米歩合:55%
・アルコール度数:15度

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
自治体 福山市

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(開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください)
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事業者名 有限会社 酒のマエダ
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