【選べる発送月】【釧路加工】マルア阿部商店特選 氷塩熟成 紅鮭切身 12切 (4枚入×3袋) サケ さけ しゃけ 紅鮭 シャケ フィレ 切り身 魚 海鮮 おかず お弁当 肴 便利 F4F-4973

寄附金額: 9,000

『氷塩熟成』とは

鮭本来の美味しさを求めた独自加工
 雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。
 一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩(72時間)じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。

【賞味期限】出荷日より90日
【提供事業者】釧路市物産協会

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寄附額 9000 カテゴリ
内容量 氷塩熟成 天然紅鮭フィレ(アメリカ) 4切×3袋 計12切(650g前後)
【原材料】鮭(アメリカ)、食塩
自治体 釧路市

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アレルギー さけ(鮭) 特記事項
申込み 何度も申し込み可 発送期日(配送時期) 決済から14日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 釧路市物産協会
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