厳選 土佐小夏 約1.7kg 【有限会社 武田青果】 [ATBB009]
寄附金額： 15,000 円
初夏の訪れとともに土佐の小夏が恋しくなります。
心地よい酸味と、爽やかな甘みが心身を癒してくれます。土佐市波介(はげ)地区の小夏作り名人約10名の逸品からタケダが厳選して心を込めてお届けします。
この土佐小夏の歴史をたどっていくと、約200年ほど前、宮崎市赤江町の真方安太郎氏の宅地内で偶発実生として発見されたそうです。高知県へ入ってきたのは明治22~24年頃で、南国市久礼田植野の徳橋喜三郎氏が宮崎県に滞在中に苗木を購入し、郷里へ送ったのがはじまりとか。
高知県では、土佐市波介地区、宿毛市、東洋町などで栽培をしています。
現在、波介(はげ)地区での生産量は、県下の約6割を占めています。
黄色い表皮(フラベド)だけをリンゴの皮をむくように薄くむき、
内側の白い部(アルベド)を付けたままの果肉をそぐようにして皿に盛りつけます。
このアルベドと果肉を一緒に食べることにより味がまろやかになり風味が増します。
また、はちみつやヨーグルトを掛けて召し上がるとよりいっそう小夏を楽しめますよ。
疲労回復に効くクエン酸、活性酸素を解毒するビタミンC、抗ガン作用のあるペクチンおよびβ-クリプトキサンチン、動脈硬化を予防する働きがあるといわれるヘスペリジン(通称ビタミンP)が豊富に含まれています。
これらは、他の柑橘類にも含まれてはいますが、普通は捨てられがちな筋と皮には、果肉部分の4倍のペクチン、ヘスペリジンが含まれているので、皮と種以外は丸ごと食べられる土佐小夏は最も効率的にかつ美味しく機能性成分を摂取できる柑橘類といえるでしょう
心地よい酸味と、爽やかな甘みが心身を癒してくれます。土佐市波介(はげ)地区の小夏作り名人約10名の逸品からタケダが厳選して心を込めてお届けします。
この土佐小夏の歴史をたどっていくと、約200年ほど前、宮崎市赤江町の真方安太郎氏の宅地内で偶発実生として発見されたそうです。高知県へ入ってきたのは明治22~24年頃で、南国市久礼田植野の徳橋喜三郎氏が宮崎県に滞在中に苗木を購入し、郷里へ送ったのがはじまりとか。
高知県では、土佐市波介地区、宿毛市、東洋町などで栽培をしています。
現在、波介(はげ)地区での生産量は、県下の約6割を占めています。
黄色い表皮(フラベド)だけをリンゴの皮をむくように薄くむき、
内側の白い部(アルベド)を付けたままの果肉をそぐようにして皿に盛りつけます。
このアルベドと果肉を一緒に食べることにより味がまろやかになり風味が増します。
また、はちみつやヨーグルトを掛けて召し上がるとよりいっそう小夏を楽しめますよ。
疲労回復に効くクエン酸、活性酸素を解毒するビタミンC、抗ガン作用のあるペクチンおよびβ-クリプトキサンチン、動脈硬化を予防する働きがあるといわれるヘスペリジン(通称ビタミンP)が豊富に含まれています。
これらは、他の柑橘類にも含まれてはいますが、普通は捨てられがちな筋と皮には、果肉部分の4倍のペクチン、ヘスペリジンが含まれているので、皮と種以外は丸ごと食べられる土佐小夏は最も効率的にかつ美味しく機能性成分を摂取できる柑橘類といえるでしょう
厳選 土佐小夏 約1.7kg 【有限会社 武田青果】 [ATBB009]の基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | その他みかん・柑橘類 | 内容量 | Mサイズ 約12個 または Sサイズ 約15個 【原料原産地】 高知県産 |
自治体 | 高知市 |
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厳選 土佐小夏 約1.7kg 【有限会社 武田青果】 [ATBB009]その他の情報
| 消費期限 | 発送日より約10日間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | ～2025年7月 | 発送期日（配送時期） | 5月上旬～8月上旬まで | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応,包装対応,のし対応 | 事業者名 | 有限会社 武田青果 |
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※ページの内容は2024年11月09日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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