【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 720g 銀だら入り 食べ比べ 12枚 西京焼き 4切れ×3袋 魚 さかな 【順次発送】

寄附金額: 9,500

「訳あり」で厳選した3種類のお魚をオリジナルの西京味噌に漬け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず)ふっくらとした仕上がりにすることができます。

【訳ありの理由】
・季節により鮮魚が異なるため。
・訳あり品のため包装は簡易包装です。
・稀に傷や打ち身あり

■原材料
ギンダラ(アメリカ、ロシア)鯖(ノルウェー、アイスランド、国産)、赤魚(アメリカ、アイスランド)、カレイ(アメリカ)、サワラ(中国、韓国、国産)、ミナミカゴカマス(ニュージーランド)、ギンヒラス(ニュージーランド)、ブリ(国産、韓国)、アジ(ニュージーランド、韓国)、鮭(チリ、ノルウェー、国産他)、メバル(アメリカ、アイスランド、ニュージーランド)、ホッケ(アメリカ、ロシア、カナダ)、ムツ(アメリカ、ロシア、カナダ他)、ホキ(アメリカ、ロシア、カナダ他)、メヌケ(アメリカ、ロシア、カナダ他)、イトヨリ(アメリカ、ロシア、カナダ他)、ふぐ(国産、中国)、シイラ(韓国、国産、アメリカ他)、スケトウダラ(アメリカ、ロシア、カナダ他)メナダ(国産)西京味噌(米、米麹、アルコール、水飴、糖類、食塩)、米味噌(米、大豆(分別生産流通管理済)食塩、水飴)、上白糖、発酵調味料、 甘酒、醸造アルコール、赤酒/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)
こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そばを使用している調理場で製造しております。


■産地
アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、アイスランド、グリーンランド、モロッコ、ノルウェー、チリ、ペルー、ベトナム、インドネシア、韓国、中国、
日本(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、富山、石川、京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島)
魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 720g 銀だら入り 食べ比べ 12枚 西京焼き 4切れ×3袋 魚 さかな 【順次発送】の基本スペック

寄附額 9500 カテゴリ 旬の鮮魚等
内容量 【人気の銀だらは必ず入ります!】
おまかせ12枚
4切れ×3袋(味噌を含む):計約720g
※1切れあたりのサイズに個体差があります。ご了承の上お申し込みください。

一例:鯖、赤魚、カレイ、サワラ、ニシン、ミナミカゴカマス、ギンヒラス、ブリ、アジ、鮭、ギンダラ、メバル、ホッケ、ムツ、ホキ、メヌケ、イトヨリ、ふぐ、シイラ、スケトウダラ
(※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。)
(※魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。)
自治体 八代市

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【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 720g 銀だら入り 食べ比べ 12枚 西京焼き 4切れ×3袋 魚 さかな 【順次発送】その他の情報

消費期限 冷凍保存にて60日以内 アレルギー 小麦,さけ(鮭),さば,大豆
特記事項 ※こちらの商品は、豚、鶏、卵、海老、蟹、乳、落花生、そば、鯖、クルミ、里芋を使用している調理場で製造しております。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確認後、30営業日以内に発送予定。
人気の返礼品につき、決済完了日から発送までにお時間をいただく場合がございます。
年末年始は最大3ヵ月程お待ちいただきます。
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 寿司日本料理葵
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