＜うなぎや源内＞ 炭火焼き 国産 うなぎ蒲焼き 3尾入 (135g以上×3)
寄附金額： 39,000 円
備長炭を用いてじっくりと炭焼きにしています。
表面はカリッと香ばしく、そして中はふっくら柔らかな仕上がり。
蒲焼きに使用するタレは、丸大豆醤油とたまり醤油をベースにこだわっています。
減った分だけ毎日継ぎ足して使用することにより、旨味のある濃厚でコクのある味に仕上がっています。
鰻は、皮が柔らかく肉厚で臭みのない上質のものを厳選しています。
主に九州の鹿児島産や宮崎産、愛知県産など、季節や生育状況に応じて適した国内産地から仕入れた鰻を使用しています。
産地から送られてきて、すぐに加工されるのではなく、「立場」と呼ばれる保管場所で3～4日地下水にさらすことにより、鰻の味にさらに磨きをかけます。
木村水産本社の地下100メートル以上から汲み上げた地下水は、ミネラルが豊富な鈴鹿山系の伏流水といわれ、身の引き締まった臭みのない鰻に仕上げる事ができます。
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＜うなぎや源内＞ 炭火焼き 国産 うなぎ蒲焼き 3尾入 (135g以上×3)の基本スペック
| 寄附額 | 39000 | カテゴリ | うなぎ | 内容量 | 国産うなぎ蒲焼き(135g以上)×3尾 ・たれ3本 ・粉山椒6袋 |
自治体 | 彦根市 |
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＜うなぎや源内＞ 炭火焼き 国産 うなぎ蒲焼き 3尾入 (135g以上×3)その他の情報
| 消費期限 | 発送日より冷凍90日 【保存方法】 冷凍（-18℃以下）保存 ※開封後はお早めにお召し上がりください |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 随時発送 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 事業者 ：木村水産株式会社 連絡先 ：0749-22-1775 営業時間：9:00-18:00 定休日 ：毎週火曜日、年末年始 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 木村水産株式会社 |
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