【6ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 4種 470g 熟成肉セットJ-1 「創～つくる～」ベーコン ウインナー
寄附金額： 70,000 円
1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。
素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物や化学調味料は一切使いません。
使うのは昔から使われている岩塩、三温糖、発色剤（セロリジュース粉末）のみ。
ハム造りに適した新鮮な国産豚肉を3週間程塩漬（熟成）させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。
自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。
当たり前のことを愚直に守り続けて100年。
これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。
※画像はイメージです。
※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
※【賞味期限】冷凍60日
※配送日時・時間帯・曜日などの指定はできません。
※在庫切れの場合や、時期によってはお届けまでのお日にちが通常お届けと異なる場合がございますので予めご了承ください。
※入金確認後、翌月から6ヶ月連続のお届けとなります。
素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物や化学調味料は一切使いません。
使うのは昔から使われている岩塩、三温糖、発色剤（セロリジュース粉末）のみ。
ハム造りに適した新鮮な国産豚肉を3週間程塩漬（熟成）させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。
自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。
当たり前のことを愚直に守り続けて100年。
これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。
※画像はイメージです。
※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
※【賞味期限】冷凍60日
※配送日時・時間帯・曜日などの指定はできません。
※在庫切れの場合や、時期によってはお届けまでのお日にちが通常お届けと異なる場合がございますので予めご了承ください。
※入金確認後、翌月から6ヶ月連続のお届けとなります。
【6ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 4種 470g 熟成肉セットJ-1 「創～つくる～」ベーコン ウインナーの基本スペック
| 寄附額 | 70000 | カテゴリ | ハム | 内容量 | 【6ヵ月定期便】下記セットが毎月お届けとなります。 ・ボンレスハムスライス（150g） ・粗挽きウィンナーソーセージ（100g） ・ベーコンスライス（100g） ・ボロニアソーセージスライス（120g） |
自治体 | 茅ヶ崎市 |
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【6ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 4種 470g 熟成肉セットJ-1 「創～つくる～」ベーコン ウインナーのサイト比較
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【6ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 4種 470g 熟成肉セットJ-1 「創～つくる～」ベーコン ウインナーその他の情報
| 消費期限 | 冷凍60日（2ヶ月） | アレルギー | 卵,豚肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷凍配送,定期配送対応,別送対応 | 事業者名 | 熟成肉工房ジロー（ハム工房ジロー） |
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※ページの内容は2024年12月12日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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