【珍味三種】このわた・このこ・干し子セット

Name: 【珍味三種】このわた・このこ・干し子セット
Price: 22500 JPY

寄附金額： 22,500 円

備前市

【このわた】
このわたはなまこの腸を塩辛にしたものです。
日本独特の珍味として「延喜式」(古代法典)にも記事が出ており、
宮中でも珍重されていたそうです。

少量を茶わんに入れ、熱燗の酒をそそいでいただくと、
風味豊かな「このわた酒」が出来ます。また、温かい御飯に添えても、美味しくいただけます。

【このこ】
一体のなまこからごく少量しかとれず、
値打ちは宝石並みと言われています。

三杯酢で和えて食べるとあっさりとした味で一段と食欲をそそります。

【干し子（くちこ）】
古くより、当地方の人々の間での酒の肴などして珍重されており、
高級珍味として広く食通にその独特の風味と、優雅な風格が愛好されていました。

「干し子（くちこ）」を強火で軽くあぶりますと、
野趣豊かな味わいで、酒肴やお茶うけにも最高です。

お酒の肴としてだけではなく、食事の逸品としてもご賞味ください！

【珍味三種】このわた・このこ・干し子セットの基本スペック

寄附額	22500	カテゴリ	その他加工品
内容量	■内容量・このわた　1個（70ℊ）・このこ　1個（70ℊ）・干し子　1枚 ■原料原産地瀬戸内海産 ■原材料・このわた：なまこの腸（国産）、食塩../調味料（アミノ酸.等）、ミョウバン・このこ：なまこの卵巣、食塩/調味料（アミノ酸等）、ミョウバン・干し子：なまこの卵巣、酢/調味料（アミノ酸等）	自治体	備前市

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【珍味三種】このわた・このこ・干し子セットその他の情報

消費期限	■賞味期限冷凍にて6ヵ月 ■保存について冷凍（-18℃以下にて保存）このわた：塩漬けしてありますが、時期に通した味付けをいたしておりますので、解凍後は冷蔵庫にて保管し、10日以内にお召し上がりください。このこ：塩漬けしてありますが、時期に通した味付けをいたしておりますので、解凍後は暖気をさけ、お早目にお召し上がり下さい。干し子：開封後は、湿気を避け、冷蔵庫にて保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております。	発送期日（配送時期）	決済から14日前後
お礼の品に関するお問い合わせ先	備前市ふるさと納税サポート室電話：050-3100-1728 メール：support@bizen.furusato-lg.jp	配送対応	冷凍配送,別送対応
事業者名	備前海産　有限会社