【選べる】【令和5年産】ホクレンパールライス「ホクレン 金芽米 ななつぼし(無洗米)」5kg・10kg|胚芽の基底部である「金芽」を残した金芽米!栄養と美味しさの両立を実現した健康志向の無洗米です!ふるさと納税 北海道 石狩市 ナナツボシ きんめまい 人気 栄養 健康 旨味 うまみ 美味しい 北海道米 ブランド米

寄附金額: 16,000

<金の芽がある、金芽米(きんめまい)ななつぼし>

●新しい精米法で生まれました!───うまみ層と胚芽の栄養分を残した「金芽米」
普通精米ななつぼしと比べて、「うまみ」や「濃さ」が高いお米!

あまり聞きなれない名称の「金芽米」は、新しい精米法で生まれたお米です。
通常の精米だとうまみ層の「亜糊粉層(あこふんそう)」と、胚芽の部分は取り除かれますが、この精米法ならこれらを残したまま、無洗米として精米可能に!

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●数値できっちり調査!───無洗米ななつぼし&精米ななつぼしと比較!

普通精米ななつぼしの基準を「1」とし、通常無洗米、金芽米無洗米と3つをそれぞれ

①うまみ・まろやかさ
②コク・深み
③濃さ

に分け数値で計測!
その結果、普通精米ななつぼしと比べて金芽米のうまみは約2倍!さらに無洗米のななつぼしよりもやはり旨味数値が高い結果に!コク・深み&濃さの項目においても、他の2種類よりも上の数値の結果を出したことにより、金芽米の美味しさがしっかりと立証されました!

※ホクレンパールライス公式サイト「金芽米ななつぼし」のページより引用
※(株)味香り戦略研究所調べ

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●製造時に発生した金芽米の副産物「米の精」は、肥料などに流用します。

金芽米製造時に必ず出る「米の精」は、畑、田んぼに肥料として使用すると元気な農産物を育てます!
この田んぼからまたおいしいお米が育ち、ななつぼしとして収穫されます。
このように無駄なく「循環型農業」の一環に、金芽米ななつぼしはくみこまれています。

ホクレンパールライスでは金芽米精米担当がおり、熟練技術者が責任を持って精米しています。
北海道のホクレンパールライスから、おいしい北海道ブランド米の金芽米ななつぼしをお届け!

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寄附額 16000 カテゴリ その他米
内容量 1袋5kg 自治体 石狩市

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  • ふるさとチョイス
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配送対応 常温配送,別送対応,のし対応 事業者名 札幌市農業協同組合「ホクレンパールライス」
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