由兵衛さんちの孟宗汁(豚肉無し)と味付けメンマのセット 野菜みらい計画

寄附金額: 10,500

【由兵衛さんちの孟宗汁】
鶴岡市田川産の孟宗筍を地元の酒粕、味噌、厚揚げ、椎茸を加え昆布出汁で仕上げた元祖孟宗汁のレトルトです。
古里の味を温めるだけでお楽しみ頂けます。

本商品は令和5年 第4回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」で優秀賞を受賞し、鍋からよそったままの風味豊かな美味しさとの声を頂いております。
※2024年5~7月にご提供する孟宗汁は、同年5~6月の旬の時期に収穫し孟宗汁を製造してお届けします。

【由兵衛さんちの味付けメンマ】
鶴岡市田川産の終盤の長い孟宗筍を塩漬け発酵、約8~10か月後に塩抜きしてメンマを製造します。
シャキッとした歯応えと柔らかい食感、まろやか味のメンマに仕上げました。
ラーメンのお供やおつまみに最適です。

※画像はイメージです。

山形県 鶴岡市 庄内 レトルト 孟宗汁 セット 筍 たけのこ 


【返品・交換について】
※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。

【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】
区域内で生産された筍を使用するもので、区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。

由兵衛さんちの孟宗汁(豚肉無し)と味付けメンマのセット 野菜みらい計画の基本スペック

寄附額 10500 カテゴリ 郷土鍋
内容量 ①孟宗汁:1箱400g(固形量210g、汁190g)×2個
②味付けメンマ:1パック100g×1個

■原材料名
・由兵衛さんちの孟宗汁(豚肉無)
孟宗筍(山形県庄内地区田川産)、酒粕、味噌、厚揚げ、椎茸、昆布、和風だしの素(国産昆布エキス粉末と昆布粉末)

・由兵衛さんちの味付けメンマ
孟宗筍(山形県庄内地区田川産)、醤油、清酒、砂糖、味醂、ごま油、ガラスープ(食塩、乳糖、砂糖、チキンオイル、チキンエキス粉、ポークエキス粉、ガーリック粉、香辛料)/加工デンプン、調味料、(アミノ酸等)、香料、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦、大豆、ごま、乳成分、鶏肉、豚肉を含む)

※筍はそれぞれ2024年春に収穫予定の田川産の孟宗筍を使用します。
茹でて密封包装・レトルト処理後に冷蔵保存した孟宗筍を使用しています。
自治体 鶴岡市

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由兵衛さんちの孟宗汁(豚肉無し)と味付けメンマのセット 野菜みらい計画その他の情報

消費期限 製造日より180日

直射日光を避け冷暗所で保存してください。
開封後は10℃以下で保存の上、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
アレルギー 乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,大豆,ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 令和6年6月30日までご入金ください 発送期日(配送時期) 令和6年5月1日~7月31日

※孟宗筍の収穫状況により発送時期が前後することがあります。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 野菜みらい計画
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