【より上等品を厳選】《特選》「谷沢梅」 梅干し 1kg 山形県産 鴨田太平商店 018-G-KT003

寄附金額: 18,000

寒河江市の特産「谷沢梅(やさわうめ)」を赤紫蘇と塩のみで漬け込み、天日干しで仕上げました。
味はまろやか苦味やアクが少ない、昔ながらの梅干しです。

『特選 谷沢梅干し』は通常の谷沢梅干しよりも赤紫蘇の量を多くし、厳選した梅の実を用いています。

谷沢梅は寒河江市谷沢地区で江戸時代から約400年以上受け継がれてきた在来種で、山形県のブランド梅です。
谷沢地区は寒河江川が氾濫した後にできた地形で、水はけのよい土壌を持ち、梅は良く根付くと昔から盛んに栽培が行われてきました。
他の梅に比べて種が小さく皮が薄いため果肉が分厚いのが特徴で、梅干しにすると身離れが良く、大粒の梅にはない深い味わいがあります。

原材料は、自社栽培の谷沢梅と地元産の赤紫蘇、そして国産の塩だけ!
保存料、着色料、添加物は使用していません。余計なものが入っていないので体にもやさしい、こだわりの梅干しです。
おにぎりやお弁当と相性抜群ですが、やっぱり一番は炊き立てのご飯!
まずは熱々のごはんに乗せてお召し上がりください。



※画像はイメージです。

【より上等品を厳選】《特選》「谷沢梅」 梅干し 1kg 山形県産 鴨田太平商店 018-G-KT003の基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ 梅干
内容量 【特選】谷沢梅干し(L玉)1kg詰×1箱
※塩分濃度13%~14%程度

※原材料の生産年、製造年の指定はできません。
※新物のご希望はお受けできません。(新物は出来次第、順次切り替わります。)
自治体 寒河江市

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※配送月・配送日の指定はできません。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社鴨田太平商店
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