芸北産 山育ち サーモン フィレ(約600g)

寄附金額: 10,000

中国山地の雪解け水が流れる清流で育った芸北サーモンのフィレをお届けいたします。

芸北サーモンが育つのは瀬戸内海にそそぐ一級河川・太田川の最上流域。1,000m級の山々から流れ出る伏流水が、孵化から出荷までの約3年間、サーモンを育みます。
豊かな自然の恩恵を受けるからこそ、引水する水量の調節によって温度管理を行うなど、環境負荷の少ない養殖に取り組んでいます。
海に下らず、芸北の清流で育てきったサーモン。川魚の独特の臭みが少なく、上品な味わいで、繊細でなめらかな身質が特長です。
嫌味のないさわやかな味わいと旨みが凝縮されたサーモンは、大人はもちろん、お子様にもおすすめです。
※解凍後は早めにお召し上がりください。
※お刺身で食した場合6人前程度

《お召上がり方》
お刺身、カルパッチョ、ソテーなどいろいろな調理法で美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面をカリッと焼いたレアステーキも絶品です。
アウトドアシーンでも注目のプランクBBQもオススメ!
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。

※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

【注意事項】
※骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※フィレ身の大きさにより、2枚または3枚でお届けします。
※パッケージが変更になる場合がございます。

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

芸北産 山育ち サーモン フィレ(約600g)の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ サーモン
内容量 ■内容量/原産地
芸北産トラウトサーモン(養殖)
内容量:フィレ2枚または3枚[合計約600g](皮付き、骨抜き)
原産地:広島県北広島町
自治体 北広島町

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芸北産 山育ち サーモン フィレ(約600g)その他の情報

消費期限 【賞味期限】
製造日から冷凍で1年間

※解凍後の賞味期限目安は、
開封の場合→翌日、真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー さけ(鮭)
特記事項 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込みから1~2週間で順次発送

※北海道・沖縄・離島にはお届けできません
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 大暮養魚場
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