NI-01 天然板わかめ105g（35g×3枚）
寄附金額： 12,000 円
約2時間の漁で採った天然わかめを工場に持って帰り、作業スタートです。
最初の作業は採ってきたワカメを洗う事です。
表面についた汚れを落とす意味もありますが、板ワカメの味が決まる重要な作業。経験がモノを言う作業です。
生のワカメと言うのはとても塩辛く、真水にさらして塩を抜き、ほどよい塩味にします。
若いわかめは短く。大きいわかめは長く。真水にさらす時間はわかめの厚み・太さによって調整します。
ですが、ワカメ漁の際、なるべく同じ大きさのわかめを採る事により、狙った味を作れる。わかめ漁の時点で味のイメージを持って漁をしています。「洗い」が終わると、一枚、一枚、網にのせ、乾燥させます。
ただ、乗せるだけでも根気のいる作業ですが、「乾燥ムラ」の無いように、バランス良く一枚・一枚並べて行きます。こだわりにこだわりぬいた妥協のない作業の末、パリッとした食感と甘味と香りのひきたつ地域一番の板わかめです。
(【ふるさと納税】NI-01 天然板わかめ105g（35g×3枚）【4月中旬から9月にかけて発送】天然 ワカメ 鳥取県 鳥取県産 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 お取り寄せ ご当地)
最初の作業は採ってきたワカメを洗う事です。
表面についた汚れを落とす意味もありますが、板ワカメの味が決まる重要な作業。経験がモノを言う作業です。
生のワカメと言うのはとても塩辛く、真水にさらして塩を抜き、ほどよい塩味にします。
若いわかめは短く。大きいわかめは長く。真水にさらす時間はわかめの厚み・太さによって調整します。
ですが、ワカメ漁の際、なるべく同じ大きさのわかめを採る事により、狙った味を作れる。わかめ漁の時点で味のイメージを持って漁をしています。「洗い」が終わると、一枚、一枚、網にのせ、乾燥させます。
ただ、乗せるだけでも根気のいる作業ですが、「乾燥ムラ」の無いように、バランス良く一枚・一枚並べて行きます。こだわりにこだわりぬいた妥協のない作業の末、パリッとした食感と甘味と香りのひきたつ地域一番の板わかめです。
(【ふるさと納税】NI-01 天然板わかめ105g（35g×3枚）【4月中旬から9月にかけて発送】天然 ワカメ 鳥取県 鳥取県産 大山町 大山 お土産 返礼品 国産 お取り寄せ ご当地)
NI-01 天然板わかめ105g（35g×3枚）の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | わかめ | 内容量 | 大山町御来屋産 天然板わかめ35g×3枚 | 自治体 | 大山町 |
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NI-01 天然板わかめ105g（35g×3枚）のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
NI-01 天然板わかめ105g（35g×3枚）その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 8月末まで（品切れ次第受付終了） | 発送期日（配送時期） | 3月から9月にかけて随時発送（3月以降の申込は決済から30日程度で発送） ※収穫状況により時期が前後することがございます |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 鳥取県大山町役場 企画課 ふるさと納税担当 0859-54-5202 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 |
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※ページの内容は2024年08月31日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
