渓流サーモン お刺身フィーレ・棒寿司セット 

寄附金額: 19,000

水揚げした魚を活〆にし、お刺身用に皮を引き真空パックで作りました。飽きの来ないあっさりした脂のりで、いくらでも食べられるサーモンです。

焼きサーモン棒寿司は サーモンのハラスだけを使い、下処理し3枚におろして骨を抜き 一晩甘塩で漬け、 その後オーブンで焼き漬けタレに通し仕上げました。米にもこだわり 青森県産の粘りのある米を使っております。

【解凍方法】
冷凍状態で真空パックのまま水に入れて解凍してください。水温20度前後の場合は約40分で、冬場は60分で解凍できます。
カット後は、室温で30分ぐらい置いておくと味がなじみ美味しくお召し上がりいただけます。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※冷蔵庫では絶対解凍しないでください。ご飯がパサパサになってしまいます。

渓流サーモン お刺身フィーレ・棒寿司セット の基本スペック

寄附額 19000 カテゴリ サーモン
内容量 ・渓流サーモン お刺身 フィーレ 500g
・渓流サーモン 焼き・酢〆棒寿司各1本ずつ 
原産地・加工地:青森県むつ市
自治体 むつ市

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渓流サーモン お刺身フィーレ・棒寿司セット その他の情報

消費期限 ■賞味期限
フィーレ:製造より冷凍6ヶ月。解凍後、刺身用冷蔵4日、加熱用で冷蔵6日
棒寿司:製造より冷凍6か月、解凍後冷蔵1日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込みから1ヶ月程度
配送対応 冷凍配送 事業者名 麦沢商店
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