チーズとトマトのローマ風もつ鍋 4～6人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 [GED006]

Name: チーズとトマトのローマ風もつ鍋 4～6人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 [GED006]
Price: 24000 JPY

寄附金額： 24,000 円

那珂川市

本場の博多もつ鍋とトマト鍋とイタリア料理がコラボした、チーズたっぷりの博多イタリアンなもつ鍋。
鰹と昆布ベースの和風だしをトマトソースで割って作る、和製イタリアン鍋です。
トマトの酸味をまろやかに包み込むたっぷりのチーズが、プリプリの国産牛もつやお野菜に絡み、絶品です。
牛もつを堪能した後は、付属のパッパルデッレ風の平麺とパルミジャーノレッジャーノで〆パスタをお楽しみください。

「ローマ人はイタリアで最ももつを食べる」と言われるほど、ローマでは古くから「cucina macellara」と呼ばれるもつ料理が多彩です。
そんなローマの郷土料理「pajata（パイアータ：小腸の煮込み）」をヒントにこのもつ鍋が生まれました。

たっぷりお野菜でさっぱりお召し上がりいただける、ヘルシーで美容やダイエットにも喜ばれている人気のデトックス鍋です。
ベースのスープはトマトピューレと和風かつおだし。赤ワインにもビールにもよく合います。
子供からおとなまで、ご家族皆さまで簡単にプロの味に。
リゾットや付属のパッパルデッレ風の平麺で〆までお楽しみください。

■こだわりの「もつ」
原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100％のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。
牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。
この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。

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チーズとトマトのローマ風もつ鍋 4～6人前＜株式会社ベネフィス＞那珂川市 [GED006]の基本スペック

寄附額	24000	カテゴリ	モツ鍋
内容量	・国産牛小腸 150g×4 ・かつおと昆布の和風だし 150g×2 ・パッパルデッレ風平打ち麺200g×2 ・完熟トマトソース500g×2 ・シュレッドチーズ100g×2 ・パルミジャーノレッジャーノ 10g×2 ・バジルペースト 10g×2 ・乾燥にんにく約9g×2 ・唐辛子粉4g×2 【原料原産地】牛小腸（国産）【加工地】福岡県	自治体	那珂川市

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消費期限	【賞味期限】出荷後冷凍で30日別途商品ラベルに記載	アレルギー	乳成分,小麦,牛肉,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	入金後2週間以内を目安にお届けします。
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	株式会社ベネフィス