広島安芸津産 生牡蠣むき身1.0kg .殻付き牡蠣15個セット【配達不可:離島】【配送時期:2025年1月以降】

寄附金額: 25,000

■ぷりぷりの牡蠣を存分に味わって■
毎年、期間限定で販売される、マルイチ商店の牡蠣むき身・殻付き牡蠣セット。
身入りが良く、締まった生牡蠣むき身は、ここ広島県東広島市安芸津の三津湾で採れたものです。鍋に入れてもよし、フライにしてもよし。一口食べれば、口の中に磯の香りと牡蠣の風味が広がり、しっかりとした食感から鮮度の良さが感じられます。海水で丁寧に洗浄し手作業で選別された逸品は、産地直送だからこそ味わえる、冬の「海の幸」。存分にご賞味ください。

■牡蠣ナイフやレシピもついているので安心■
殻付き牡蠣には、牡蠣ナイフ、軍手、レシピが付いていて、お手元に届いた瞬間から調理が可能です。
殻付き牡蠣は、ある程度の大きさになるまでじっくり育て、殻に深みがあり形の良いものだけを選別。その後、殻付き牡蠣専用ネットに入れ、冬の冷たい海中で大きく育てたものです。レシピに掲載されている「牡蠣のバター炒め」「牡蠣の揚げ出し」「牡蠣の広島風お好み焼」など、牡蠣のおいしさを生かした料理をぜひ楽しんでください。

■信頼関係と目利き力で良質の牡蠣を厳選■
マルイチ商店は、1897年創業の老舗。長年網元として魚介類の販売を生業とし、現在は牡蠣専門店として、高品質で鮮度の良い牡蠣のみを取り扱っています。長い歴史で培ったノウハウが、おいしい生牡蠣をお届けするゆえんです。収穫シーズンになると、牡蠣は1日2回集荷。午前中に水揚げされた牡蠣は、その日のうちに洗浄、選別を行います。長年地域に根ざし、多くの生産者との信頼関係を築いてきたマルイチ商店が得意なのは「牡蠣の選別」。たくさんの高品質の牡蠣の中から、よそにはない高い選別眼で選んだ牡蠣のみを、皆さまのお手元へお届けします。

■海域の塩分濃度がもたらす深みある味わい■
「三津湾は、生食用牡蠣の出荷が許される『清浄海域』。大きな川が流れ込まず生活排水が少ない、きれいな海域です。塩分濃度が高いことから、磯の香りの強い、味わい深い牡蠣が育つのです」と話す、マルイチ商店の柏迫一正専務。長い歴史と経験、三津湾のきれいな海水が、マルイチ商店のおいしい牡蠣を支えています。

※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
※用途別:加熱調理用

広島安芸津産 生牡蠣むき身1.0kg .殻付き牡蠣15個セット【配達不可:離島】【配送時期:2025年1月以降】の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ 生牡蠣
内容量 A:生かき[生牡蠣むき身(加熱用)] 1kg (約50~60粒)
B:生かき[殻付き牡蠣(加熱用)] 15個
(牡蠣ナイフ、軍手、しおり入り)

■産地
広島県海域 三津湾

■販売者・加工業者
有限会社マルイチ商店
広島県東広島市安芸津町木谷湯盛5682
自治体 東広島市

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広島安芸津産 生牡蠣むき身1.0kg .殻付き牡蠣15個セット【配達不可:離島】【配送時期:2025年1月以降】その他の情報

消費期限 別途ラベルに記載
(賞味期間:出荷日より冷蔵5日)

■保存方法
10℃以下保存
※生鮮食品ですのでお早めにお召し上がり下さい。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 出荷準備でき次第、順次発送【配達不可:離島】【配送時期:2025年1月以降】
※賞味期間が短いため、離島へのお届けはできません。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 有限会社マルイチ商店
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