【山形の酒蔵 秀鳳】精米歩合35％ 杜氏入魂の酒 飲み比べ 720ml×2本 FY23-804
寄附金額： 26,000 円
★店主からひとこと
「吟醸酒」と「大吟醸酒」。単に、米を磨いた割合の違いで分けられるもので、どちらが良いお酒と言い切れるものではありません。原料米の違いや合わせる料理によって、好みは人それぞれでしょう。表示はあくまで参考程度にとどめ、実際にそのお酒を飲んで、自分の好きな味わいを探してください。
Q&A
Q・日本酒に書かれている「酸度」とは？
A・酸度は日本酒における味わいの濃淡を示しており、酸が多ければ濃く、少なければさっぱりとした味に感じます。また、酸はお酒の味を引き締めるので、「酸度が高い＝キリッとした味わいの辛口」、「酸度が低い＝丸みを帯びた甘口」になります。
平均的な数値は種類 酸度：普通種 およそ1.2・本醸造酒 およそ1.3・吟醸酒 およそ1.3・純米酒 およそ1.5
Q・「吟醸」と「大吟醸」の違いとは？
A・説明するためには「精米歩合」を理解する必要があります。「精米歩合」とは、"玄米を削って、残った部分の割合"を指します。日本酒のラベルを見ると「精米歩合 40%」などという表記が書いてあります。これは、玄米の60%を削って、残った40%を原料として使っているということです。また、日本酒造りにおいては、米を削ることを"米を磨く"と表現することがあります。
山形市内で精米から麹造り、酒母造り、段仕込み、もろみ造り、上槽、加熱、貯蔵、瓶詰までの工程を行っている山形市の地場産品です。
事業者：株式会社武田庄二商店
◆必ずお読みください◆
◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。
◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
※お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
「吟醸酒」と「大吟醸酒」。単に、米を磨いた割合の違いで分けられるもので、どちらが良いお酒と言い切れるものではありません。原料米の違いや合わせる料理によって、好みは人それぞれでしょう。表示はあくまで参考程度にとどめ、実際にそのお酒を飲んで、自分の好きな味わいを探してください。
Q&A
Q・日本酒に書かれている「酸度」とは？
A・酸度は日本酒における味わいの濃淡を示しており、酸が多ければ濃く、少なければさっぱりとした味に感じます。また、酸はお酒の味を引き締めるので、「酸度が高い＝キリッとした味わいの辛口」、「酸度が低い＝丸みを帯びた甘口」になります。
平均的な数値は種類 酸度：普通種 およそ1.2・本醸造酒 およそ1.3・吟醸酒 およそ1.3・純米酒 およそ1.5
Q・「吟醸」と「大吟醸」の違いとは？
A・説明するためには「精米歩合」を理解する必要があります。「精米歩合」とは、"玄米を削って、残った部分の割合"を指します。日本酒のラベルを見ると「精米歩合 40%」などという表記が書いてあります。これは、玄米の60%を削って、残った40%を原料として使っているということです。また、日本酒造りにおいては、米を削ることを"米を磨く"と表現することがあります。
山形市内で精米から麹造り、酒母造り、段仕込み、もろみ造り、上槽、加熱、貯蔵、瓶詰までの工程を行っている山形市の地場産品です。
事業者：株式会社武田庄二商店
◆必ずお読みください◆
◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。
◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはお受けしておりません。
※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。
※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
※お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
【山形の酒蔵 秀鳳】精米歩合35％ 杜氏入魂の酒 飲み比べ 720ml×2本 FY23-804の基本スペック
| 寄附額 | 26000 | カテゴリ | 大吟醸酒 | 内容量 | 【秀鳳酒造の贅沢セット】 ●秀鳳酒造 雪女神 720ml×1本 【限定商品】 秀鳳 純米大吟醸 GI認定・精米歩合35% 酒造好適米 雪女神 原材料:雪女神(山形県が開発した酒造好適米) 精米歩合:35%・日本酒度:-3・酸度:1.3・アルコール分:17% ●秀鳳酒造 総伝 720m×1本 秀鳳 大吟醸・精米歩合35% 酒造好適米 山田錦 大吟醸酒(兵庫県産 酒造好適米 山田錦) 原材料:山田錦 精米歩合:35%・日本酒度:+６・酸度:1.2・アルコール分:16～17% |
自治体 | 山形市 |
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【山形の酒蔵 秀鳳】精米歩合35％ 杜氏入魂の酒 飲み比べ 720ml×2本 FY23-804その他の情報
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配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社武田庄二商店 |
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※ページの内容は2025年01月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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