【自社農場・有機減農薬栽培の大豆使用】手づくり豆腐セット

Name: 【自社農場・有機減農薬栽培の大豆使用】手づくり豆腐セット
Price: 8000 JPY

寄附金額： 8,000 円

井原市

原材料の大豆は、雄大な自然に囲まれた自社農場において有機減農薬で土づくりにもこだわって栽培しています。
豆腐を知り尽くした職人が拘りぬいて手づくりした豆腐セットを、ぜひご堪能ください。

★生とうふ（もめん・きぬ・よせ）
豆腐をパックに詰めた後、パックごとお湯で煮て殺菌したものが『ボイル豆腐』、これを行っていないものが『生とうふ』です。
『ボイル豆腐』は、豆腐パックを煮たときに味が漬け水に逃げたり、豆腐がやや硬くなったりします。
豆腐製造時のおいしさを知ってもらいたいとの思いで、消費期限は短くなってしまいますが、生とうふをお届けします。

★山芋とうふ
国産山芋を入れた粘りのある豆腐です。冷凍の山芋を使う事業者が多い中で、当社は、生の山芋を使用しており、つるっと食べやすく当店人気の商品です。

★黄金あげ
あげ専用の厚みのある生地をじっくり低温で素揚げし豆腐の触感を残したボリューム満点のお揚げです。
そのまま焼いて食べるのがおススメ！

★油あげ
そのまま焼いて食べても、いろいろな料理にも使える万能な油あげです。

★五目がんも
もめん豆腐を丁寧に裏ごしして、具材を加えた味しみの良い五目がんもです。

【創業70年を超えるとうふ屋・野宮食品】
繊維のまちとして栄えた岡山県井原市で、昭和２６年に創業して以来、創業者が理想とした、まじめな豆腐づくりを今に伝えています。
豆腐は、ごまかしのきかない食品ゆえに製法が味を大きく左右します。私たちは、熟練の職人を抱え、一つ一つの工程に誇りを持ち、昔ながらの味わいを守りつつ、現在の味覚にあう豆腐を日々追及しています。
また、原材料の大豆は、雄大な自然に囲まれた自社農場で有機減農薬で土づくりにもこだわって栽培しています。
『素材力』と『職人技』が生み出すまじめな豆腐や焼き菓子などを、ぜひご賞味ください。

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【地場産品に該当する理由】
当該返礼品は、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の工場で行っており、その工程は返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。

【自社農場・有機減農薬栽培の大豆使用】手づくり豆腐セットの基本スペック

寄附額	8000	カテゴリ	豆腐
内容量	①もめん生とうふ 400g×１丁 ②きぬ生とうふ　400g×１丁 ③よせ生とうふ　300g×１丁 ④山芋とうふ　250g×１丁 ⑤黄金あげ　1枚 ⑥油あげ　1枚 ⑦五目がんも　2個	自治体	井原市

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掲載自治体数No.1

【自社農場・有機減農薬栽培の大豆使用】手づくり豆腐セットその他の情報

消費期限	・もめん生とうふ、きぬ生とうふ、よせ生とうふ：製造日＋3日・山芋とうふ：製造日＋4日・黄金あげ、五目がんも：製造日＋5日・油あげ：製造日＋6日	アレルギー	乳成分,小麦,大豆
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年お申込み頂けます。	発送期日（配送時期）	ご入金確認後、随時発送致します。配送可能地域：富山県石川県福井県滋賀県京都府大阪府兵庫県奈良県鳥取県島根県岡山県広島県山口県徳島県香川県愛媛県高知県 ※寄附者様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、「返品・再配送」は致しかねます。 ※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼をお願いします。
お礼の品に関するお問い合わせ先	■返礼品に関するお問い合わせ先晴れの国岡山農業協同組合　晴れの国岡山オンライン電話番号：086-476-1837 受付時間：9:00～17:00　※土日祝祭日は休みとなります ■寄附受領証明書・ワンストップ特例申請書に関するお問い合わせ先井原市役所　総合政策部企画振興課電話番号：0866-62-9521 受付時間：8:30～17:15　※土日祝祭日は休みとなります	配送対応	冷蔵配送,別送対応
事業者名	野宮食品株式会社